文/顽石
严老师讲过，茶有八不饮－即（饱不饮、饥不饮、烫不饮、冷不饮、多不饮、少不饮、浓不饮、淡不饮）。注意良好的饮茶方式对我们的身体才能起到清理打扫的作用。
除了这些注意事项，还要配合我们的饮茶方式：
1.大杯（约60－70ML容量）。2.正确的坐姿（这个要说一下，要让我们的五脏六腑舒适，而不是肌肉舒适，所以最好是正襟危坐，让五脏六腑各归各位，悬挂在脊柱上）。3.端杯的姿势（左手拿杯，右手握杯底，双手举于胸前，这样方便我们使用腹式呼吸，更利于我们体会茶气）。4.小口啜饮，6－9口喝完（啜饮有利于我们的品饮和呼吸相结合）。
5.不交谈，喝完一杯后静坐，这样可以避免彼此影响，大约喝6－9杯。
喝茶时，跟着茶汤走：
第一杯：一碗喉吻润。嘴巴、喉咙都不像喝茶前那样干巴巴的了，滋润、舒服了很多。茶汤具有清理呼吸系统的能力。第二杯：两碗破孤闷。孤闷之气多依据在胸，如果足够安静，可以明显地感觉到茶汤是如何穿透胸腔，做这个“破”的动作。茶气穿过以后，胸口就开阔舒展了。第三杯：三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。茶汤下至胃部，开始给消化道做清理工作了。第四杯：四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散。全身发热，气走百骸，通体舒畅。茶气有三种，第一股叫清气，让我们的鼻腔、呼吸道等因此通透；第二股叫正气，为我们的食道、肠胃以及心肝脾肺肾打扫那些多出来的东西；第三股叫和气，它从带脉下去，能让人经络通畅。这也是茶为我们身体做的三个减法。第五杯：五碗肌骨清。发汗的时候，会带走皮肤上的很多垃圾，所以说“肌骨清”。女孩子喝茶还能美容，让皮肤更细腻润泽。第六杯：六碗通仙灵。这是三个字，通是全身通透、酣畅淋漓，仙是形容身体轻盈飘逸，灵就是灵验，心想事成。你一举手，茶气就上去了，你一落脚，茶气就会下去。茶气充盈在体间，你想让它到哪它就到哪了。它渗透在你的体内流动、化融，遇阴则阳，遇阳则阴，然后把你那些不好的东西都排除掉。这是一个很大的减法。第七杯：七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。为什么吃不得呢？因为喝完七碗茶以后，不仅身体做了减法，思想和情绪也做了减法，感觉通体轻盈、杂念尽消、心平气和，恨不得乘风归去，不理人间俗务。奈何上有老，下有小，中间还有社会责任，所以说这一碗是“吃不得”的。接下来就可以根据自己的感觉，觉得已经喝透了就可以不喝了，觉得还没喝透的就继续喝到八九碗，一定要喝到上身凉透、丹田还热，这样才算做完一个完整的减法，你会感觉自己身上少了很多东西，鼻腔里，通了，嘴巴里，异味没有了，喉咙里，润了，食道里，腹腔里，空了，脑子里，想的东西少了，焦躁的情绪也没有了，整个人的状态焕然一新。这些实实在在的体验，就是茶的妙用。
自然成泡法如下：
一、5人内可以用盖碗，5人上最好用壶（因为杯子大，人多茶汤分不过来）。
二、投茶量当然根据您选的器具大小而定，如120ML的盖碗可以投6－7克茶、350ML的壶可以投20克左右（茶的正碎程度也要考虑进去，喝茶的人也要考虑）。
三、注水原则：定点注水，手稳注水不散，茶即不翻滚（水不动茶不动）。
四、水温稍至蟹眼，稍静至20秒左右至水不滚，方可注水。
五、浸泡时间根据投茶量而定，比如盖碗6－7克茶，第一泡30秒。而后根据浓淡微调。
不同地方条件不一样，需稍加调整。
