泡茶如泡妞

  泡茶,饮食也;泡妞,情色也;而食、色乃人之常性。细心者不难发现,泡茶与泡妞,二者实乃异曲同工,殊途同归:

  首先都要心情。心情好,则泡粗茶也香甘,泡陋女亦幸福;心情坏,则饮佳茗如喝白水,索然无味;泡美眉如搂木头,不喜反忧。其次还要讲究环境。古人在《花寮记》中把凉台、静室、松风、竹月、清谈、把卷等十多种时空景点列为品茶的上佳环境。如此幽雅境况,泡的、品的就绝非仅仅一杯茶了,它泡出了山水诗书、淡泊宁静与从容自在。泡妞的环境,也不可过于随便。诸如花前月下、影院包厢、茶寮雅座、舞池幽角、碰碰车中、过山车上……举凡能泡制两人充分沟通、合作默契的环境所在,自然是泡妞首选吧?而在人多眼杂、气氛庄严的教室、操场、图书馆、阅览室泡妞,则实在是有辱斯文,还不如到网络聊天室去狂泡!心情为主观,环境为客观,环境太糟,就会反客为主,那样的话,泡茶,泡妞就没有意思了。

  泡茶要学《茶经》,泡妞要学《玉女心经》,这样,对付不同的茶、不同的妞,方可泡之而得心应手。一方水土养一方人,也长一方茶:绿茶龙井,犹如苏杭佳丽,清绝闻名;红茶普洱,好比滇黔村妇,热情纯朴;花茶茉莉,就象巴蜀少女,香辣浓酽;至于潮汕功夫茶,则仿佛水乡渔女一般水灵小巧、风情热烈了……于是,茶、女不同,泡法就不同,随机应变,才能挥洒自如。泡新茶,水不可太沸,谨防中毒(据说新茶氧化不足而存留微毒,沸水泡之则溶解毒素快且多);泡少女,情不能太激,顾及后果(小姑娘还有待成熟,性激则易生恶果);泡老茶,必用沸水,才能出味;泡老大姑(或叫做问题女人吧),用情须火,才能融化其心中的坚冰……以此类推,据之宝典,施于辩证,几可无往而不泡也。

  泡茶、泡妞得有必要的程序,循序渐进,持之以恒,软磨久泡,方可水到泡成。对此,林语堂先生最有心得了:第一泡,如十二三岁少女(清纯也);第二泡,如十七八岁姑娘(浓郁也);第三泡,已是而立少妇(成熟且平淡)……“心急喝不了热茶”,如有必要,还应“冷水泡茶慢慢浓”,泡茶、泡妞最忌急燥,那样,是品不到个中三味的。如此算来,泡茶如泡妞,人生三昧尽在其中。甜酸苦辣,只有躬行力践,才能切身体悟。

  茶有茶道,妇有妇道,泡之也应有道。能否得道,存乎一心。于是,泡茶、泡妞的最高境界就如“泡禅”了。当年,赵州禅师于茶中悟道,“赵州茶”便成为禅林公案的一个话头和机锋:有弟子问“何为佛西来意”?赵州喝道“吃茶去”!当头棒喝,今天听来,犹自振聋发聩。万一猴年马月狗日,我一不小心得道了,何妨也开山纳徒,并告之不二法门“泡妞去”!女弟子怎办?更好办--“你想参禅得道吗?先给师父泡泡吧!”

  今日紫竹谈及茶经,引出泡茶与泡妞的话题来,并非对女性同胞的人生攻击。“饮茶如饮美女。泡茶当是泡妞。美女如茶,要慢慢泡才有滋味的。优质的茶,80摄氏度的水细细泡,逐渐浓香四溢;劣质的茶,滚水浇下去,翻腾两下就可以喝啦,滋味就不怎么样。美人茶要有品位的男子付出耐心来慢慢泡发,到后来色香味俱现,才不枉费了茶的品相和泡茶人的工夫嘛!品茶的人一定要有泡妞的功夫和心情,才能品到好茶的。”

  “泡妞”一词,缘自广东。就是谈恋爱叫女朋友的意思吧,但似乎略有轻佻的味道,很多人都不喜欢这个“泡”字。我窃以为这个词的意蕴是极丰富的。总觉得跟饮茶有什么关系似的。广东人爱饮茶是出了名的,泡茶的学问更是大得可怕。最具代表性的是泡功夫茶,不仅举手投足皆有法度规矩,时辰火候更要拿捏到位,更妙的是还有让人极富遐想的关节名称,如“关公巡城”、“韩信点兵”,泡茶的过程是一场表演,饮茶似乎反成了细枝末节。

  现代人的交往,少不了要跟茶社沾上点关系,慢慢地品茗,细细地培养出感情,是一个细腻的充满艺术气息的过程。泡茶与泡妞,有点什么神秘的联系,应是一点都不奇怪吧!

  女人是感觉细腻敏锐的动物。女人的纤巧、芬芳、自然气息都与茶相似。女人心也总是要多给一点等待,才会在柔情的水中慢慢展开心灵。“泡”字其实非但不是粗鄙无文,而且是有很多文章在内的。

  如茶一般的女子,必然纤弱又美好,因此不可粗鲁相待,茶室要雅,茶具要古朴,饮茶人要斯文,最好还有妙文好诗佳画美琴,才不辜负了那清茶的芳香夺人,但80摄氏度的温水泡开去,见到的是水之清绿澄碧,闻到的是细腻清雅芬芳,那种清淡悠远的气息,似有还无,带出一种适合沉思默想的氛围,有一种岁月的穿透力。

  品茶如品美人,一杯美女茶,定叫岁月留香。

  泡茶如泡妞,红泥小火炉,慢火醅出绿蚁,满心满怀满目,皆是温柔。

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