《普洱古树茶》由普洱市政协编著,目的是挖掘、保护和利用好古树茶资源,擦亮普洱茶金字招牌,依托古树茶资源发展壮大普洱茶产业,打造"普洱茶文化之源"品牌,弘扬普洱茶文化。全书共分九章,近10万字,200余幅图片。
《普洱古树茶》书名的涵义,一是普洱市境内的古树茶,二是古树茶中的普洱茶。该书系统全面地介绍了普洱古树茶的概念、分布、特点,普洱市八大古茶山和100座古茶园及古树茶的品质特点,普洱古树茶的加工丶贮藏、质量标准,普洱古树茶的识别和品鉴,并邀请部分普洱茶专家学者结合亲身实践体验,谈鉴茶、泡茶、品茶、赏茶的观点和技巧。该书以普及型、大众化为特点,图文并茂,通俗易懂,注重实践,融权威性、知识性、体验性为一体,是广大普洱茶爱好者了解普洱古茶山现状、提高品鉴普洱古树茶能力不可或缺的工具书,也是普洱茶工作者研究普洱古树茶不可多得的参考书。