在结束的云南普洱茶博会上，人们很少见到低端的茶，虽然人气不旺，但是云茶的精品意识已经在茶博会上展现，这意味着云茶已经走出了数量型、粗放型的经营理念。既然是精品，价格自然上涨，量肯定缩小。
对于云茶的价格上涨，也有人认为云茶产业可以借此整合资源，做大做强这一品牌。“近年来，作为云南省传统优势特色产业的茶产业发展方式不断取得新的突破，在注重资源优势发挥的同时，更加注重资源整合，在资源整合的过程中，更加注重企业重组、资本重构、品牌打造、形象提升，云南省的茶产业逐步形成了由数量型、粗放型向质量型、集约经营型转变。”云南省副省长孔垂柱在第七届中国云南茶业博览会致辞中说，云茶销售市场已经从传统的珠三角等地区，向我国的东北、西北和中部地区拓展，并远销30多个国家和地区，茶叶产业已成为云南强农富民的优势特色骨干产业。
近年来，云茶产业已经实现从数量型、粗放型向质量型和集约经营型转变。一大批没有市场影响力、品牌叫不响的云茶企业停产或重组，“龙润”、“七彩云南”等规模化、现代化的大集团、大品牌在调整中不断崛起，普洱茶从传统的“砖、饼、沱”向袋泡茶、茶粉、茶精等拓展，中国茶叶第一股在香港主板成功上市。
本届茶博会组委会相关负责人介绍，云茶销售市场也已经从传统的珠三角向东北、西北、中部地区拓展，并远销30多个国家和地区。2011年，全省茶园面积565万亩，比2010年增加13.5万亩；茶叶产量24.49万吨，同比增加3.76万吨；茶叶工农业总产值134.39亿元，同比增加33.69亿元；按全省600万茶农计，茶农来自茶产业的人均纯收入689元，同比增加197元。
来自云南省的发展规划表明，将在实施新一轮西部大开发战略中加大对云南高原特色产业的扶持力度，积极把云南建设成为面向西南最大的茶叶生产加工基地和流通集散中心。
在第七届终于让人们感受到了一些变化。那就是赶集式的博览会悄然转身，变成了以精品为主的高端博览会。“热闹劲虽然不如往年，但其实按国际上的高端博览会来说，要的就是这样一种效果。”一位曾多次参加过国内外高端博览会的云南省商务厅相关人士说。
