随着时间的推移和气温的持续回暖，建德大同镇源茶叶专业合作社里忙得不可开交，茶农们正抓紧时间采摘明前嫩芽。合作社里茶叶加工飘散出淡淡的清香气息，早春茶叶的新鲜感令人沉醉、心旷神怡。
俗话说得好“明前茶，贵如金”，清明节之前上市的新茶因其口感醇香绵和，加上产量少，所以格外珍贵，在市场上颇受欢迎。
“今年明前茶的产量不高啊，”镇源村茶叶专业合作社的梅老板说，“这几天天气这么热，芽儿长得很快，茶叶取的就是最嫩的那点尖头，气温一高，芽儿都被‘拔’出来了。”梅老板估算着，受天气影响，从自己种植的120多亩茶山上来看，今年明前茶比去年要少两成左右。“再加上挑茶去次，我们对茶叶的挑选要求非常严格，每片茶叶的形状、大小都精挑细选过，现在人工成本又高，我们的茶叶全部都是人工炒制的，基本一斤茶叶的成本要比市场上高出100元左右。尽管如此，我们还是愿意这样，毕竟茶叶的品质是关键，坚持品质第一嘛。”
他骄傲地告诉笔者，正是自己的茶叶品质好，去年被杭州知名茶企龙冠茶叶公司看中，双方签订了包收合同，杭州龙冠对合作社生产的达标以上茶叶尽数收购，销路一点不用愁。从今年3月18日第一批茶叶开卖到现在，已经卖出1000多斤茶叶。
