茶友问老银针有枣香吗？刚入门的新手茶友很容易出现这个疑问，但并不是所有老白茶中都有枣香。一款老白茶想要形成枣香，首先需要满足产区好、工艺好、储存好的要求。只有内质丰厚的白茶，经过好的制茶工艺加持，再经过细心的储存，保证其不受潮，不变质，不发霉，才能为枣香的形成打好基础。其次，粗枝大叶的白茶更容易出枣香。其茶梗较粗长，含有的果胶物质更丰厚，再经过压饼，溢出到茶饼外部，形成独特的风味，也就更容易出枣香。而白毫银针的采摘标准是一旗一枪，虽然芽头饱满，却没有茶梗，想要转化出枣香，是件难事。但也不能因此就说老银...
茶碎末
一树一叶一知秋
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四斗儿
飞扬.茶韵
3年前UFO