紫砂壶的选择

型：

壶型是决定紫砂壶容量大小的一个重要因素。

有的壶型精致秀气，适合做成中小品，比如西施、水平、思亭等。

如果强行把它们做成大品，或者超大品，脑补一下它们有韵味吗?

有的壶型威武霸气，适合做成大品，或者超大品，比如汉方、四方玉玺、汉瓦等。

如果强行把它们做成小壶，脑补一下它们还有气势吗?

量：

紫砂壶的容量通常分为5种：

1、100cc或者100cc以下的成为特小壶;

2、100cc以上200cc以下的可以称为小品;

3、200cc以上350cc以下的可以称为中品;

4、350cc以上600cc以下可以称为大品;

5、600cc以上可以成为超大品;

择：

常言道：一人饮，谓之品；二人饮，谓之趣；三人饮，谓之谈

如果是一个人独饮独品，那么毫无疑问是选择小容量的小品壶，独坐自品，自得其乐。

如果是与二三好友喝茶，那么可以选择中品壶（200ccl到300cc左右），一壶泡下来刚好，不急不徐。

如果人更多了，大品壶也就派上用场了，所以在考虑容量的时候，想一下是自己一个人喝茶的时间多，还是与友一起饮茶较多，这样大多能选择到正确的容量，一般来说，200cc到350cc左右的壶，都能满足日常饮用的需要。

用：

关于大品壶怎样使用的问题，坚持“一泡三把壶，俩品三泡茶”。

“一泡三把壶”就是每次泡茶都是用三把壶：小壶做主泡，中壶做公道，大壶装开水淋壶。