分享文摘【每日茶史194】

【每日茶史194】 20世纪30年代，瑞典人类学家卡尔·古斯塔夫·耶斯科维支曾在老挝北部的拉棉人部落（属孟一高棉语族）实地考察。耶斯科维支记载：拉棉人拿一小撮已发酵的茶叶，撒上盐后就送入口中嚼食。唾液很快变成深褐色，茶味极佳，还有保健提神的作用。拉棉人称：不习惯嚼食茶叶（当地人称为蒙）的人如果晚上吃茶会整夜清醒不睡。蒙茶在当地深受喜爱。拉棉人嚼蒙茶如同嚼槟榔一样，大快朵颐。