分享文摘【每日茶史217】

【每日茶史217】

1972年2月，美国总统尼克松访华，国务院总理周恩来陪同尼克松访问，在杭州参观西湖龙井茶产地梅家坞茶村后，又在杭州百年名馆“楼外楼”宴请尼克松，席间有一道别致的名菜“龙井虾仁”，盘中虾球白里透红，如珍珠般晶莹；龙井茶碧绿鲜润，散落其间；整盘菜不愧是恍若巧夺天工的艺术品，引起尼克松的极大兴趣。饭后，又奉上一杯清香四溢的龙井茶，沁人心脾，妙不可言！尼克松不由翘指称赞。茶后，周恩来总理又代表杭州人民将一包西湖龙井茶送给尼克松。尼克松回国后将龙井茶分赠一些政要与亲友，为中美关系发展增添了浓重一笔。