是什么造就了黑茶与普洱茶截然不同的滋味口感特点? 黑茶和熟普有什么区别? 通常我们说起的黑茶,大多数是指湖南安化的黑茶,它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。 首先是加工工艺的区别。 工艺区别 黑茶属于后发酵茶,它的基本工艺流程是: 鲜叶后发酵茶,但它的基本工艺流程是: 晒青毛茶——渥堆——干燥。摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。 普洱熟茶虽然也是 这里面的关键,就是在于两种不同的发酵处理方式。 黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分...
馋茶一味
知足常乐
贝多酚
2年前济茶
Hank
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青山巍峨