岩韵 “岩韵”就是岩茶“岩骨花香”之中所指的“岩骨”、俗称“岩石味”,是一种味感特别醇而厚、而能长留舌本(口腔)回味持久深长的感觉,是武夷岩茶独有的特征,一般生长在武夷山丹霞地貌内,经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。 高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字: 香:武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一,曰纯香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香,这四种香绝妙地融合在一起,使得茶香清纯辛锐,幽雅文气香高持久。 清:指的是...
茶碎末
馋茶一味
飞扬.茶韵
2年前