4、不同的茶,不同方法 对于不同茶来说,“留根法”有所不同。 味淡的茶,如绿茶、白毫银针等,用玻璃杯或大壶时看可适“留根”,而用功夫茶泡法可以仅留下最底层的水不要滴尽即可;味浓的茶,使用功夫茶泡法不“留根”,而用玻璃杯泡、大壶泡法可适当“留根”。 简言之,出尽、不出尽两种方法没有好坏之分,而是根据不同茶种、不同器具,选择不同的冲泡方式。茶友们可以根据个人口味好喝冲泡情况选择。
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