熟茶品鉴标准之三 — — “纯度”

“纯度”

        纯度是的熟茶发酵工艺精湛与否的重要标准，发酵的环境是否卫生，方法是否正确，发酵程度是否合理、存储的环境是否理想，都可以从茶汤的纯度来考量。

        纯度好的熟茶喝起来非常干净舒服的，及时是不偏好熟茶的茶友喝了也不会难以接受，如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生环境不达标，或者是后期存放的过程中被污染了。

        纯度平实的说，就是茶干不干净，比如拆茶时会不会出现杂物、干茶闻起来会不会有异味、茶汤上面的漂浮物多或少或没有、杯底的沉淀物是多还是少、茶汤混不浑浊、茶尘大不大等等。

        纯度高的熟茶喝起来确实非常舒心，从视觉上就会感到舒心！