@四斗儿 新茶有新茶的好处，这个是太新了，刚做出来，

@青山巍峨 是的，先尝尝，后面要存几年的

@爱喝普洱的光头 不错啊

@邓勇 我也想了解一下

@邓勇 简单说就是茶水分离，怎么形容呢，就像煲汤做好了之后往里面掺一碗水，那个汤的味道和水的味道是分开的，特别新的茶，散茶好一点，尤其刚刚压完饼的茶，喝的时候很容易喝出水味，不是淡，淡是滋味淡，水是没有味道的，茶叶析出物于水融合产生滋味，水味就是因为压饼的时候后进去的水蒸气，是不容的，所以才会有茶水与水分离的状态，也就是水味，个人浅见。

@邓勇 至于散茶喝出水味，一种是单纯的新茶没干透，还有一种老茶也有可能喝出水味就是因为最近受潮了。