茶叶的杀青一般有几种方式?滚筒杀青、锅式杀青(炒青)、槽式杀青、蒸汽杀青(蒸青)、热风杀青、微波杀青、烘青、涝青、晒青。其中,晒青和其它的杀青又有什么不同呢?因为普洱茶是工序里面,有杀青工序,然后又有说晒青,那么普洱茶的晒青和杀青,是不是经历了两次杀青?还是说,晒青不能算是一种杀青方式?有懂的大佬说说哦。
老怪
青山巍峨
邓勇