秋日话“秋茶”,品一口秋意浓 在温度较高的茶季,茶树生长更快,为了散热,叶片就会长得更加宽大。此外,出于生长的机理,茶树为了不被阳光灼伤,叶片的腊质层也更厚一些。从香气上看,普洱古树茶也相对香高,茶叶中的芳香烃、芳香醇、可溶性糖等风味物质含量丰富。
一叶知秋
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邓勇
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