什么是好茶，我认为好茶不是一口下去就让人拍案称奇的茶，而是一口如坠晨雾、如落山澗、如穿密林，一口喝到生态环境的茶。要达到这样的标准，产地，环境，树种，工艺缺一不可。每一个环节细分开来，都有很多可以讲究的地方。但做茶的时候只做茶，泡茶的时候只泡茶。专注于当下是一件最重要的事。
青山巍峨
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