昔归古树纯料饼小记

昔归古树纯料饼,包装上是这么写的,边喝边看。
购于与冰岛纯料饼同时期,忘了哪一年。
内飞是一片茶叶,取八克,润茶一道。
一泡,第一口慢慢咽下,心里咯噔一下,冰糖甜漾起、扩大、霸口。汤色油黄,喉韵较深沉,微生津,回甘长而久,汤体厚度一般,口中有清凉感,挂杯微菌香混合花蜜香、花果香。
二泡,确有菌香,但不能判断是不是干巴菌香,混合花蜜香、花果香。汤色明黄透亮,汤体厚度更厚了些,滑柔顺喉,冰糖甜霸口、压喉,微生津,回甘快而持久。
三泡,菌香,重于花蜜香、花果香,汤色金黄透亮,入口冰糖甜,甜意深、浓、厚,喉韵深、沉。
总结:确有菌香,确有干巴菌香气,但是没有新鲜干巴菌香浓烈,混合花蜜香、花果香,香气高扬。入口即津润,冰糖甜饱满、浓郁、霸口。喉韵深、沉,回味悠长。
是不是昔归古树不重要,先炒一盘青椒干巴菌吃吃更重要。

16条回复

知足常乐

2年前
挂杯微菌香混合花蜜香、花果香——孺茶可炒也。菌香、蜜香、花果香,菜香。可遇不可求。

泥泥

2年前
各位大神们好!

V多彩云南

2年前
尖椒炒昔归!泥神这菜别有一番滋味!

岁月静好

2年前
云南真是人杰地灵啊!

青山巍峨

2年前
茶菜?

泥泥

2年前
@青山巍峨 哈哈哈,昔归的菌香,就是干巴菌香

青山巍峨

2年前
@泥泥 馋人的招儿越来越大

知足常乐

2年前
最后的图片是尖椒炒什么?烧叶底么?

泥泥

2年前
@知足常乐 尖椒炒昔归,哈哈哈

泥泥

2年前
@知足常乐 昔归有菌香,干巴菌香气,干巴菌就是最后一图的样子

知足常乐

2年前
@泥泥 哈 又跟泥子学一招!尖椒炒叶底,菌香的叶底。

汉文爱茶

2年前
确有菌香,确有干巴菌香气——有年头的昔归茶,口感的确不凡呢!

泥泥

2年前
@汉文爱茶 厚度不是很特别,可能还是昆明仓,转化特别慢

汉文爱茶

2年前
@泥泥 喝茶不用十全十美,喝着爽就是ok!

泥泥

2年前
@汉文爱茶 嗯!握爪!拥抱一个吧
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