临沧银毫茶厂,300年乔木,2011年。
干茶条索粗壮,部分芽头转金色,银毫细密,轻嗅淡花蜜香。
盖碗,取八克,润一道。
一汤10秒,汤色浅金黄、油亮。汤体入口有厚度,粘稠感较显,无苦无涩,淡淡甜润,甜意喉部感受明显,挂杯浓郁花蜜香混合酸甜果香。
二、三汤5秒,汤色金黄偏红,花蜜香高扬,汤感入口厚,淡淡甜润,无苦,涩有显现,渐渐明显,主要集中在舌面一层,久久不退,几乎让人失去了耐心,但退后甘润轻灵,回甘生津极好,回甘不断,生津如泉涌,喉韵深而沉,茶底有淡淡菌香,挂杯花蜜香、酸甜果香。
四、五、六汤,汤色金黄偏红,微苦,涩感较重,涩退后回甘生津明显、清晰,淡淡冰糖甜,汤感厚实,喉韵深沉,有淡淡的烟感。
七、八、九汤15秒,汤色金黄偏红,微苦、微涩,淡淡烟香,汤感厚实稍变薄,甜润持续,喉韵深沉,淡淡冰糖甜。
叶底肥厚舒展,触手有韧性。
总结
汤感厚实,涩相当的固执,退的极慢,但涩退后回甘生津极好,回甘不断,生津如泉涌。花蜜香、酸甜果香浓郁,中、后段淡淡烟香,茶底淡淡菌香,喉韵深而沉长。
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