第一次喝黑茶小记

2012,云台荒千,黑茶。

凝固的植物,紧结成块,茶梗金黄深褐,清晰可辩,点点金花,如夜空中的繁星。
称重8.6克,撬散投入。润一道,湿醒片刻,盖香浓郁药香,混合阳光下的干草香。

一汤一分钟,汤色深金黄,油亮,盖香微酒香,汤体入口微粘稠,淡淡的甜润,渐渐至喉,喉部甜意有感,微生津,微有涩感于上鄂,滋味点点微酸感,挂杯微酒香,淡淡阳光下的干草香。
二汤二分钟,汤色金红,汤体粘稠油润又清醇,甜润满溢,暗暗生津,喉韵明显而强烈,有淡淡微酸感,微涩近于无,挂杯淡淡酒香,淡淡阳光下的干草香。
三汤5分钟,汤色棕金黄,油润、厚实,入口即甘润生津,生津汨汨,喉韵深而沉,甜润里带微酸。
四汤10分钟,汤色红褐,滋味浓烈,茶味浓,汤厚,微苦,即逝,酸感强,回甘快而迅猛,生津如泉涌。
五汤10分钟,汤色红褐,微苦,即逝,酸感明显,微涩感显,汤体醇厚有略降,喉韵留存,甜润持久。
尚可继续冲泡、煮。
叶底黑绿,坚硬。

总结
汤色多变、明艳,喉韵深而沉,留存持久。汤体醇厚、甜润深入,回甘生津持续不断,就是微酸感不是很适应,也许是第一次喝黑茶的原因,还有就是菌花香没有体会到。

22条回复

百合樱

4年前
茯茶的菌花香多见的。

泥泥

4年前
@百合樱 可能我第一次喝没感觉
对于未喝过的黑茶还是满心期许的!

泥泥

4年前
@演员的自我修养 试试,不一样的感觉

小雪花

4年前
嘎嘎,泥泥转战新的战场。

泥泥

4年前
@小雪花 纯属好奇

小雪花

4年前
@泥泥 泥泥,快快回来发帖。我是小猫,就抱着你的腿不放、

泥泥

4年前
@小雪花 来啦!小可爱在哪里

知足常乐

4年前
泥神佳作。好黑茶与熟普很接近的。

泥泥

4年前
@知足常乐 那酸怎么回事?乐神,正常的?

知足常乐

4年前
@泥泥 “微粘稠,淡淡的甜润",看描述是果甜酸而不是馊酸,放放酸味会降低些吧。(看叶底嫩芽多么......)

一生清闲

4年前
@知足常乐 黑茶和乌龙都是开面采,我看盖碗里面嫩芽感觉不多,应该不是嫩芽过多导致,也许是储存或者工艺上吧,也不知道说的对不(;`O´)o

泥泥

4年前
@一生清闲 只为茶烟 肯定对

泥泥

4年前
@知足常乐 好的好的

一生清闲

4年前
黑茶的话 我喝的是 白沙溪 怡清源 这两个牌子 黑砖 茯砖 百两 千两 天尖 都不时喝些 金花是茯茶特有 冠突散囊菌 那是好东西哟(*^ω^*)

泥泥

4年前
@一生清闲 只为茶烟 傻傻分不清,帅哥哥

青山巍峨

4年前
果然处女 作

青山巍峨

4年前
@青山巍峨 我说的没错吧(^_^)

泥泥

4年前
@青山巍峨 口感对不对?帅帅的姜老师

青山巍峨

4年前
@泥泥 口感美妙(⊙o⊙)哦
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