李大师、宝和祥、岩韵、第二代

宝和祥岩韵第二代,2020。大师之作。
干茶条索乌润亮泽,粗壮而显银毫,有一定量的梗和黄叶,轻嗅淡淡花香。
称重17克,取八克,盖碗冲泡,润茶一道,湿醒片刻。
一汤5秒,浅金黄,茶毫密密。入口淡淡胶质感,较粘稠,无苦、无涩,回甘快,且渐渐强烈,甜蜜饱满感较强,甘味悠长。挂杯淡淡蜜香、果甜香。
二汤5秒,金黄,微苦,即化甜,速度只是一瞬间,回甘快而猛,汤体较饱满,挂杯淡淡蜜香、果甜香。
三汤5秒,金黄,微苦微苦,即化甜,浅浅的涩,甘甜深入,微微生津。
四汤10秒,金黄,入口微苦稍明显,即化甘甜,微涩,化的稍慢,主要集中在舌面一层,回甘快而持续不断,甘味悠长,汤微有含香。
五汤10秒,金黄,茶味足,汤体含微香含甜,微苦、浅涩,汤体融合度高。
六汤10秒,金黄,茶味足口感协调性好,苦涩皆淡淡的,回甘持续不断,挂杯蜜香、果甜香变浅,茶香较明显。
七汤20秒,金黄,茶味足,微苦微苦,而后甘甜。
八汤30秒,金黄,略闷后苦涩皆显,苦化甜快,涩稍慢,回甘快,甘味悠长,茶底淡淡弥香。
叶底,切段均整,黄绿舒展,叶脉清晰,叶厚有革质感,触手柔软而有韧性,似有极少量老料拼入。
总结
汤色金黄、油亮。一至四汤汤体较饱满,淡淡胶质可嚼,回甘快而持续。微苦化甜迅猛,甘味悠长,有如泉水。蜜香、果甜香明显,有时有点似梅子香。
五汤后茶味足,较有骨力感,有微苦、微涩的刺激,汤体结构周正平衡,喝起来更痛快。

7条回复

小雪花

3年前
图到哪去了?

泥泥

3年前
@小雪花 系统收了

小雪花

3年前
泥泥,你的好茶源源不断。
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