西双版纳10个经典茶区生普口感特征

无论是朋友伙伴间的饭后茶歇还是高手云集的品茗茶会,喝茶,少不了的是交流口感、描述滋味、探讨体感。然而,这一切都是很私人的东西,所以一杯茶,千人品便有千种味。

是个人的习惯,喜欢为喝到的每一款新茶都写上一段描述。常常会把我的品饮笔记分享给最亲爱的茶友们,遇到感受一致的便是一阵喜悦。但又唯恐茶友被我的描述牵着走,没能寻找到自己最真实的感受。

总结了版纳10个茶区的口感特点,仅供参考!若你喝到的并不如此,还是要遵循你口腔中的答案。

【易武特征】

条索粗壮紧结;汤活水细,香高甜柔,苦涩度不显,口腔刺激度低,汤感稠滑细腻,回甘生津持久,茶叶内质丰富,十分耐泡;汤色淡黄明亮;叶底柔软肥厚,匀整洁净。

图片源于泥泥评测报告,如侵权请联系删除!

【南糯特征】

条索紧致较长;香气平和,汤感醇厚饱满,茶汤微苦微涩,瞬间即化,果香清晰,茶气足,山野气韵明显;汤色蜜黄明亮;叶底鲜绿有光泽。

图片源于青山老师的评测报告,如侵权请联系删除!

【雷达山特征】

香气轻幽,汤感稠滑,入口洁净度很高,苦涩度低,花果香和蜜香入汤且比较浓郁,生津快且强烈,有回甘,内含物质十分丰富且协调性好,可冲泡25道左右,喉韵清凉,显山野气韵;汤色是淡淡的鹅黄色;叶底嫩绿油润,有弹性。

【帕莎特征】

帕莎茶素以清甜著称,茶汤入口实则能感受到微苦微涩,化开十分迅速,似乎就在一瞬间便感知到回甘和生津,生津很持久。汤水香甜,水路细,汤感饱满,内质丰富,层次感跟明显,喉咙中很甜润舒适,茶气表现强烈。

图片源于百合樱的评测报告,如侵权请联系删除!

【勐宋特征】

干茶条索颜色较深,偏向黑褐色;茶汤入口能感受到苦涩,其中苦比涩又明显一些,汤中带甜,其中南本老寨的最为香甜,回甘较快较好,汤感较为饱满。

【大勐龙特征】

茶汤入口苦涩明显,其中苦强于涩,口腔收敛性强,滋味浓烈,有力度,苦涩化开后有充分的回甘生津,花香充盈于口腔,层次感很明显。

【老曼峨特征】

老曼峨的辨识度很高,苦的不一般。老曼峨的苦很清冽纯粹。前两道轻微的苦;三到十道非常苦,苦的通透;十道之后很轻的苦中开始透出甜味,所谓苦后十日甜,老曼峨苦后的甜同样不一般。老曼峨的茶性霸气,茶气足,层次丰富。

【老班章特征】

       老班章向来以茶气猛烈,香气纯正著称,其生长环境好,树龄长,有强烈的山野气韵。香气独特,浓重低沉,汤质厚重,入苦有苦涩感但化开的十分迅速,回甘和生津在吞咽茶汤的一瞬间便体现出来而且很持久,浓酽甘爽,口感饱满,杯底留香非常持久。

图片源于岁月静好的评测报告,如侵权请联系删除!

【曼糯特征】

      茶汤金黄明亮,汤质稠,熟果香和甜香入汤,口腔中鲜爽香甜,生津十分迅猛且充分有垂涎欲滴之感,回甘甜润,口腔舒适度高,喉韵香甜舒润;叶底肥硕厚实有活性。

【贺开特征】

条索稍长,黑亮紧结;入口稍苦涩,涩显于苦,苦化开回甘较快,涩化开稍慢,汤质细腻,汤感饱满,喉韵清凉舒爽,花香幽扬稳定;叶底黄绿油润,柔软细嫩,带兰香。

       喝茶时要细腻,要柔软下来,温柔的去试探,去寻找,感受茶汤的滋味,感受这种滋味带给你的心情,或许是乡愁,或许是甜蜜,或许.....

原文源于网络如有侵权请联系删除

19条回复

Hank

App留言
2年前
学习

Hank

App留言
2年前
点赞

App留言
3年前
学习了

汉文爱茶

3年前
【雷达山特征】 香气轻幽,汤感稠滑,入口洁净度很高,苦涩度低,花果香和蜜香入汤且比较浓郁,生津快且强烈,有回甘,,,喉韵清凉 ———— 比较喜欢这种 生津好,喉韵清凉 的感觉

馋茶一味

App留言
3年前
厉害啦

V多彩云南

App留言
3年前
静心老师的分享,收藏了

叮当

3年前
学习收藏

百合樱

3年前
赞,学术型的静心老师。

泥泥

3年前
静心老师

地平线

App留言
3年前
真的写的很好呢

找茶公子

3年前
待我挨个茶山试过来

青山巍峨

3年前
哇塞吆,有我的图片,O(∩_∩)O哈哈~好傲娇。。。喜欢这样被“侵权”,莫删^_^
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
请先登录
在APP中打开
在APP中打开