常有不少茶友提出过疑惑,白茶究竟是散茶好,还是压饼好?其实白茶之中,散茶和饼茶是两种不同的风情所在,各有千秋。爱喝饼茶的茶友,会认为白茶压饼之后,放上几年,风味甘醇。在存茶和运输的过程中,白茶饼更占优势。爱喝散茶的茶友,会觉得散茶风味天然完整,还省去了撬饼的步骤,喝起来更方便。
匠心壹号2009年份老白茶,转化快14年之久,口感特点为爽口、没有黏腻感,鲜醇甘爽;其次,它的汤水具有醇厚特性,品饮口感饱满、丰满。市面上不可多得老茶,及其珍贵。
说起转化速率,在同样的存储环境下,寿眉的陈化效果是最快最明显的,汤色逐渐加深,口感转趋醇厚,汤感更显厚重,且耐泡度逐渐提升,寿眉在香气方面也有明显的优势,其中优于其他品类的一个最大优势便是寿眉极易转化出枣香。这饼2012年的寿眉饼早已转化出温润枣香,汤色红浓,入口绵润细腻,茶香丰富,收藏、品饮、养生价值俱佳。
没有喝过马头岩, 怎能轻言懂岩茶。
【2012年老银针】老白茶市场上少见老银针,其产量稀少,且唯有品质出色的银针才具备更高的陈化价值。
所谓口粮茶,即每天都要喝的茶。挑好口粮茶,无非是挑好内质足够丰厚的好茶。对于内质这一项指标而言,产区、工艺,十分重要。在产区、工艺有保障的前提下,最关键的还是自己的喜好,经济方面的因素,倒要往后挪一挪。喜好,对于喝茶而言,有决定性作用。要是自己不喜欢,再便宜的茶,也都是浪费。
匠心壹号2009年份老白茶,转化14年之久,它的汤水具有醇厚特性,品饮口感饱满、丰满。市面上不可多得老茶,及其珍贵……
【桐木关金骏眉】 礼盒天花板,源自国家级自然保护区桐木关的好茶,梅占极品金骏眉,蜜甜爽口,幽幽兰花香。要镇店,搞这款!
好白茶,品则健康;藏则升值!
南方冬天潮湿,存白茶该如何防潮?需注意以下这些防潮细节: 1.茶叶不适合放在落地一楼;2.白茶不用存冰箱 3.存茶的外箱,不能贴着墙面和地面,放在架子上比较好 4.紫砂罐,玻璃罐,粗陶罐等,密封性有限,不适合存白茶 5.三层包装成箱装的白茶,长期储存过程中,不适合频繁开箱 6.家中存茶数量多的话,可适当开空调除湿……
一元初始知岁月 万象焕然助精神 今日元旦,新的一年祝愿大家平平安安,健康快乐,有好事发生,有好友相伴,有亲人相爱,有好茶可品!
冬日煮茶时,部分茶友会选择留下底汤,让下一壶煮出来的茶汤滋味不会太淡,能保持更好的风味。不过在煮茶时选择留下底汤,有些细节需要注意。平日不论泡茶还是煮茶,都提倡趁早喝完为好。不要放置时间过长,以免变味。即便是留底汤,那么,最好是在三两个钟头内,尽快煮下一壶茶比较好。不要任这部分底汤留在壶内,隔一晚上又再煮开来喝。这种隔夜后再煮茶的做法,并不推荐。毕竟这样做,肯定喝不到好茶的绝佳茶味。
虎啸岩肉桂,初入口辛辣,很快回甘,留韵长久,香味霸气,茶汤绵柔却不失强劲。
【马头岩肉桂】没有喝过马头岩,怎能轻言懂岩茶……
普洱茶冲泡之前需经醒茶,即撬开茶饼在空气中暴露一段时间或放在器皿里适当加热,同为久存茶的老白茶饼需要如此醒茶吗?不需要,普洱茶属于后发酵茶,在陈化过程中,有霉菌共同参与,在后期保存过程中,还要提供一定的湿度和温度,往往容易产生异味。而为避免这些异味、杂味影响喝茶体验,茶友们就会习惯先醒茶。但白茶无论是散茶还是饼茶,都要求密封、干燥、无异味、遮光、阴凉保存。这种干醒法,显然会让白茶吸入空气中的水分,影响茶的品质和风味,也不利于后期的陈化。
喝老不忘存新,有心仪好茶的茶友切莫错过,存些品质高、内质丰富的好茶,静享岁月风雅的慢慢变化!
【金骏眉】帝王黄配色,半斤装礼盒,条索匀整,黑黄相间,馥郁桂圆香,耐冲泡!
【马头岩肉桂】二两装茶礼,作为岩上肉桂代表之一,茶中骏马,极具特色!
一件20饼,批1900元,扫码价968元/饼。
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