【显六山气韵,凝百年精工】
古六大茶山凭借其优越的地理环境和气候土壤,是福元昌不可替代的核心原料产区,加上长期根植于此的探索和传承,最终才能凝练出这款集六山之美,含百花之香的传芳熟砖。
【只凭工艺定高度,不以山头论英雄】
普洱茶素以山头分高下,然而在福元昌的精湛工艺下,六大茶山隐入一砖,初饮不见一山,然而细品却含六山之味。福元昌的还原复刻,不是单纯的呈现曾经险些失传的风味,更是把代代坚守的坚韧匠心凝聚其中。
【传芳系列-经典熟砖】
规格:250克/砖
年份:2020年
产区:古六山
外形:方正紧实,褐金油润。
汤色:红艳透亮,净润无杂。
【口感品鉴】
香气:前调如古树上微湿的苔藓和菌菇,紧接着透出中调带甜味的药香,随后绵绵不绝的淡花香和米香良久不散
滋味:汤质柔软糯滑有如刚熬成的莲蓉,一丝清苦让口感立体而富有层次,饮落回甘,舌根处木香清冽,继而生津。
体感:三杯过后,胸腹温热,后背透汗,热力仿佛能从毛孔发丝处缓缓散逸,配合清风徐徐,喉舌微凉,顿觉耳清目明,肋间生风。
叶底:完整肥硕,褐中透红,嫩梗柔软,叶片鲜活。
【品饮分享】
1.熟茶要做出山头特点,不是易事,但从传芳熟砖的干香便能透出几分福元昌制茶的深厚功力,润透紫砂壶内外,摇香时便能同时嗅闻到宛如深山中古树根上蒲草苔藓的湿润芬芳,继而便是淡雅的中草药香气,然后是类似刚从落叶松针里钻出来的菌菇的鲜香般带着一丝清甜,交织融合。
2.刚出第一泡的茶汤便是干净通透的红艳金橙,你很难相信一款熟茶便能带有如此清冽的木香,入口稠滑油润,有如小火刚熬的莲蓉般,透着些许微苦继而吊出满口油滑润泽之感。
3.三泡之后,就开始了传芳熟砖最为精彩的部分,都说温柔才是最强大的力量,此时的茶汤,净而不薄,透而稠润,由舌根开始,饮落回甘,向你展示着柔软却极其富有张力的口感。
4.泡过八泡后,汤质越发的绵韧顺滑,用丝绸来形容一点不为过,而此时舌根与上颚同时能感受到的回甘和清凉感,配上恰到好处的苦感,可谓是兰韵留齿,甘香入鼻,越显得后几泡茶汤软糯适口。
5.十余泡后的尾水,在重闷之下竟然呈现出一种像煮透的枣汤一般的甜滑口感,哪怕此时茶汤已逐渐变淡,但公道杯中依然能看出汤质还能挂壁的油润感。
【古六大茶山,传百世之芳】
持心若水,简静为真,福元昌肩承百年茶号之名,根植古六山核心原产之地,手持匠心古法专注于传统普洱,只为一砖一饼,皆能在新茶之际香郁色正,入仓陈化之后味醇韵幽。
【与茶相惜,品藏皆宜】
若说刚喝传芳熟砖时觉得它或许是记忆中好熟茶的味道,那么喝完后,它就会完全成为你对好熟茶的记忆。好的熟茶不是在第一口便香高味酽,而是在一泡泡茶汤中让你的身心感受到关照滋养,从内到外被缓慢温柔的浸透,细心的唤醒和专注的冲泡,使得茶香气韵有如从体内散出一般自然亲切。
【冲泡建议】
1.传芳熟砖拥有着细腻温润的香气,因此宜选用阔肚紫砂壶,烫过壶后投入干茶,为的是醒茶的同时激发出鲜甜的香气。
2.洗茶一遍即可,注满水后可稍停数秒再出汤,充分的浸润醒茶有利于后续汤感的绵密稠滑。
3.第一泡沸水低冲,稍作7-10秒的停留,可让汤质展现出如莲蓉般的沙滑油润。
4.三泡开始便是传芳熟砖口味趋于稳定的高峰时刻,正常低冲注水保证水温,10秒左右的停留时间使得茶汤开始透出独特菌菇鲜香以及有如新米般的清新气息,汤感如绸似锦,饮入口中像是无物,整体开始发汗通透,公道杯底香清且久。
5.尾水之际可重闷数十秒,汤质透亮红艳,甜似枣汤,口鼻生香。