0

樊绰《蛮书》茶记述辩

杨中跃工作室 容嘉来

  《蛮书》关于云南茶的记述:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。这是史料中较早记录云南茶的文字,也是较早记录普洱茶的文字。

  银生城,南诏国时银生节度使治所,即今景东城。“银生城界诸山”一句,不能理解为银生城所属的各山。而是应该理解为银生节度所管辖区内的诸山。银生节度的辖区也包含了现在普洱茶的主产区普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市。因此《蛮书》关于茶的记录自然也包含了普洱茶。

  《蛮书》说“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”这句是对的。“蒙舍蛮”,即南诏时蒙舍诏的主体民族,属“乌蛮”。他是南诏国的统治民族,现在大理三道茶应该是当时饮茶方式的遗存。

  但是《蛮书》所说的“无采造法”说法不对。在西双版纳、普洱市、临沧市区域内,有很多上千年的古茶园。景迈古茶园已有1300多年,翁基古寨有上千年,老曼娥建寨1400年。景迈古茶园中古茶树分布有上万亩。这么古老而广大的古茶种植了如果没有“采造法”是不可想象的。如果“无采造法"那种这些茶来干什么?所以樊绰"无采造法”的记述是不够准确的。因为樊绰没有到过云南,书中所记有的多是耳闻。

  樊绰,时为唐安南经略使蔡袭幕僚。南诏国与安南有战事,为了知已知彼,樊绰写了《蛮书》。在写作过程中,樊绰并没有到过云南,资料多来自其他人的记述,因此难免会有错漏。

0条评论
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
请先登录
在APP中打开
在APP中打开