小罐茶，其实是茶行业的“救星”

茶红是非多

11月21日，“创新中国茶”论坛落幕，杜国楹以一句“相信时间会证明一切”，回应外界对小罐茶的所有质疑。

小罐茶2018年的“风头”延续到2019年，在很不景气的经济环境中，灼灼其华，继续一枝独秀。

木秀于林，风必摧之。市场向来对这类“独秀”，很不友好！小罐茶成为“众矢之的”，招来不少麻烦。对于茶界那些碌碌无为者而言，这无疑是眼中钉、肉中刺，喉中之鲠。

马丁·海德格尔说：“人活在自己的语言中，语言是人‘存在的家’，人在说话，话在说人。”

自小罐茶问世，短短时间内一举赢下市场和口碑，网上就冒出很多“喷子”，质疑“小罐茶”的营销“就是收‘智商税’”，无来由地谩骂小罐茶品质不佳、口感不好。

果真如此？

我常想，小罐茶装的不止是一罐好茶呀！更是一种喝茶的欲望和美的享受。

从“高冷”或“老土”的印象，到“随性”“自然”“便捷”的形象，小罐茶改写了喝茶的历史，简而有至的铺开一罐一泡、一人一茶的喝茶方式，推及我们的私人生活。

看来眼前的一切“负效应”怕只是应了海德格尔的思索，这些“无脑喷”以“嫉妒”为家，激烈、偏执的言辞道出了他们的痛处，执意“面向死亡而存在”。

“良心唯有经常以沉默形式来讲话”——马丁·海德格尔。

茶界的“智商税”是否存在的，这主要交给恶意炒作、天价茶叶等市场行为；交给“千羽孔雀”，八八青饼，“轩辕号”，“天价岩茶”，小青柑，碎银子，白水清和邹家驹。但对小罐茶的“智商税”，不可流于道听。

今年初，我曾写就一篇题为《“渣男”吴秀波，“渣茶”小罐茶？》反问市场。

小罐茶确实不便宜，但人家的定位就是高端茶。谩骂小罐茶收“智商税”，本质就是一种典型的“贼喊捉贼”。某些贪婪的炒作“砖家”，眼看小罐茶俘去了大部分传统消费者的青睐，自己所预谋的“智商税”化为泡影，分外眼红，急忙反咬一口。

这一族群，就是所谓的“智商税”的收割者，他们蔑视广大消费者的智商，企图永无止境的巧取豪夺。

然而，小罐茶本身的品质形象和市场份额，再次给了这些标榜“唯我独清”的阴谋家一记狠巴掌，令其火冒咬牙，却咬不到半点好。

正应了那一句老话：“群众的眼睛是雪亮的”。消费者并非“无脑”，他们看重的是小罐茶诞生后带来的全新理念，看重的是品质和设计，是茶的饮用属性和实用性、方便性。可以说，小罐茶颠覆了一直以来饮茶、存茶的所谓“大手笔”概念，来自于价格、年份等方面的习惯标准发生了逆转式的变化。小罐之小，在雅致，在精到，在随意，在率真。它成为一种全新的消费语言，一种关注当下、关注瞬间感受的“在场”语言，一种彻底有别于收藏家、炒作者的“亲民”语言。

杜国楹的选择充满自信与理智，他有用科学方法打造卓越茶品牌的决心，一份让中国茶重新走向世界的坚持。以至于小罐茶能够先行茶行业基于用户需求，把茶做透明的范式性道路。

小罐茶周遭口诛笔伐，若非高逼格的“广告”，精良的品质，以及突破传统的生产理念和营销思路，作为一种新形象，很难在市场、现实、未来趋势等方面如此脱俗。

现在，我依然站在小罐茶这头。相信时间、市场和消费者的选择会证明一切！

小罐方盈，需求为本

对的时间和对的选择同等重要。若2019年还没有意识到“小罐茶”的商机，对于一个茶人来说，无异于1911年当了太监，1948年在农村买地，1976年投靠“四人帮”，2015年结扎。

中国茶史千年有余，看似从未凋零，但从未有过像小罐茶这样鲜艳亮丽的。小罐茶有“革命”性的意义。革命的本身，就是新事物的上位和旧势力的败退。

小罐茶的出现，好比“白话文运动”在中国文学史的登场，茶的本质完好无损，但它更加适应现代性的日常生活，引领一个全新的茶业时代。而现在，这朵花才刚刚开始绽放。

杜国楹先生把茶品牌的品质，工艺，原料，价格，包装都透明化、标准化，旨在让消费者消费得心安，这是茶行业从未敢做的，可以说是茶行业的良心。

本来是要引导人民放心消费的标准化营销理念，却被茶行业的某些利益体攻击为“智商税”收割行为，这与其说是小罐茶的不幸，倒不如说是整个中国茶行业的悲哀。

这种悲哀的根源在于，中国茶茶市思想的固步自封，总以为传统就是好，老等于优质，不求新变。甚至，依然有人希望依靠编茶话故事，利用不对称的信息，来浑水摸鱼，维护自己的“屯粮积货”。

只可惜，现在的茶人和消费者，都不再是过去习惯于盲听盲从，任人忽悠宰割的那一代了，靠编故事蒙混过关的“商道”，早已不可往复。

但无论你是否跟得上节奏，小罐茶推开的标准化和品牌化浪潮，是历史的洪流，势不可挡，注定会为行业带来一次关键性的变革。

面对同行的成功，作为制造者和销售者，与其绞尽脑汁算计别人，不如多研究研究自己，虚心接受，学习别人优秀的制茶营销理念，踏踏实实把产品做好。思考如何去自强不息，而非一味地损人利己。

当然，这种“智商税”观念的背后，或许是两种截然背道的商业思维和价值观的冲突，是农产品思维和工业化思维的分歧，是经验思维与科学思维的较量，是品牌思维和农产品思维的碰撞。

我们回到原点看看，为什么国外的高端品牌，国人趋之若鹜，而国产的高端品牌，却总被冠之以“智商税”，之中是否是传统思维的结果，还是别有心机？

在混乱的茶市，我们所经历的骗局实在太多，以至于我们无法考辨真伪。尤其是对那些新事物，我们总要观望一阵，徘徊一会儿。

其实，任何高端品牌，除了满足基本的生活功能需求，更多的是要满足消费者的心理需求的，这是消费发展的趋势。

无论是功能需求，还是心理需求，本质上与不明真相的坑蒙拐骗，和纳“智商税”有天壤之别。

而这一系列“需求”所纳的税，是一种实实在在的消费税，是品质税，是美学税，是创新税，是价值观税，是消费者自愿缴纳的税。

灾星”还是“救星”？

“需求”之税，这在小罐茶的产制营销中，表现、反映得淋漓尽致。中国的品牌，无论茶与其它，除了廉价制造、覆盖市场，需要更多地具备这种能力。

因为，人民的生活水平日益提高，消费水平相应升级——消费升级升什么？升的就是功能体验和心理满足。

消费者越加看中茶的品饮价值，看中生态健康，好喝能喝，喝起来舒服方便，看起来有品位等关键词，而小罐茶正是这些关键词的集合，它越来越多的体现出茶的本体性和现代性。

很多研究茶产区、山头、古树茶、茶艺、香气、口感，及茶史茶话故事的学者，都会关注一个共同的话题，即是茶的益生性。喝茶喝的就是这种益生性：生态、健康、舒适。

小罐茶的理念与宗旨，即是凝合传统与科学，本体与个性，市场与销售诸方面，利用科学研究和先进的营销理念，最大限度挖掘中国茶的商业潜力和市场潜力，推广茶饮文化。

这体现着茶的一种科学与现代性的构建，古人的经验主义对应神秘古朴的茶学认知，这种认知主宰中国茶至今已逾千年光景。

茅檐方小，坡上青青草。小罐茶的出现，正是对这种认知的继承、创新，甚至是对传统平庸化的反抗，引导一种全新的科学主义的新鲜血液主导新的认识。

在市场调查、科学分析的基础上，将中国茶推向集约化、标准化、品牌化，进而与时俱进的将茶做到高端化、生活化、年轻化、渠道化和垂直化，这无疑是中国茶产业发展和开拓市场的经典法则。

小罐茶的制茶和营销理念，实际上解决了中国茶原本一直存在的困惑，包括功能本质、消费市场、消费群体、时空发展等诸多问题。

当然，对于极少部分的发烧友来说，小罐茶不一定是最好的选择，他们有能力或者有渠道，可以找到品质更优，性价比更高的茶。但对于普通的消费者来说，小罐茶以及以小罐茶为代表的品牌茶，或许是最对的选择，因为它简单、方便、透明，品质有保证，安全有保障，它也许到不了100分，但至少在85分以上。

任何茶饮的评价都离不开生态、安全、健康三大基本标准，而这也是小罐茶能够成为行业翘楚之根本原因，新事物的诞生和发展，终究需要时间和人民群众的检验，是非成败就让时间和消费者去评判。

而我们的人生，最惨的失误莫过于把“救星”当了“灾星”，小罐茶根本不是茶行业的“灾星”，而是茶行业的希望、良心和“救星”。

你若不信，你再观望一阵，徘徊一会儿。试着等等“机会”的末班车，让“破产”的狂浪，冲一冲你的“执着”。

原标题丨“灾星”小罐茶，其实是茶行业的“救星”