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啖茶论道

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茶叶算是奢侈品吗?喝茶的目的到底是什么?

在讨论这个问题之前,我想还是先聊聊什么是:茶?

这个问题我近期曾经在马连道(号称中国茶叶第一街)问了几十人,他们当中既有不少大茶企的老板、茶叶协会的高层,也有茶城的经营者、管理者,还有外表靓丽、举止婀娜的评茶师,这些人给出的答案无外乎两类:

1、类似A就是A(貌似很哲学范儿哈),茶叶就是茶叶呗,还能是啥!

2、讲了很多喝茶的养生案例,但始终无法给出一个更底层、覆盖范围更广的确切说法。

谈谈本人对茶叶的定义,供大家探讨哈。

茶叶,是由特定植物的芽叶梗组成的、经过针对性的纯物理手段加工、经水冲泡可以饮用的农副产品。

好了,既然我们把茶叶的基本概念搞清楚了,就可以由此出发来试着回答题主的问题。

是不是奢侈品。

总体而言,茶叶不是奢侈品。

虽然古人有“琴棋书画诗酒茶”之说,但这些是构成中国传统文化中“雅”的表现形式,而“雅”只意味着品味、修养;跟“奢侈”连在一起似乎太牵强了。

既然茶叶是由纯天然的植物构成,而大自然当中难免会有些“稀罕”植物,恰恰是由这些“稀罕”植物为原料制成的产品往往被人们奉为“奢侈品”,从这点上说极少品种和产量的茶叶因稀少而珍贵、价格不菲也可以理解;当然,其中也不乏炒作之嫌。

所以呢,整体而言茶叶绝不是奢侈品。

喝茶的目的。

这是个非常有趣的问题,为什么这么说?

大家可以仔细观察一下,我们周围什么人经常喝茶:小孩?年轻人?中年人?老年人?

从我本人的观察、体会来说,大部分喝茶人都是中、老年人,小孩几乎不喝,年轻人喝茶的也很少,这又是为什么呢?

我经常说的一句话是:劝年轻人喝茶事倍功半;等岁数到了、差不多30大几40多岁的时候,很多人开始找茶喝了。

无他,茶叶作为纯物理方法制作的纯植物产品,其养生健体的功效是必然存在的。小孩、年轻人正处于生命生长、旺盛阶段,对身体的“挥霍”、体能的“压榨”、精神的“宣泄”是该阶段自然的需求和内在的表达,酒精、碳酸饮料、冷饮等刺激性物质需求对其而言也是天然的存在。

而到了中年,机体能力逐渐退化,可供“挥霍”、“压榨”、“宣泄”的本钱逐渐消失;同时,家庭、社会的压力骤然增加,身体和精神都需要补充“养分”、甚至进行“治疗”,找茶行为自然而然会发生。

也有很多人会说:我喝茶就是为了喝口“有味”的水、不想喝白开水。

这种说法或许有其道理,但是深究一下:有味道的“水”有很多,为什么偏偏“找茶”呢?

因为TA便宜吗?因为TA易得吗?因为TA显得合群吗?

其实,人的很多自然行为背后都是有内在动因的,这点越来越多的行为心理学、脑科学都在逐渐验证。

还有很多人说:我喝茶,但是丝毫没感到TA给我带来的“健康”啊。

这也很简单:茶不是药、也不治病,做不到“药到病除”,更何况您还没病呢不是;

但对于很多“亚健康”人群来说,常喝茶属于“治未病”;

更何况,茶叶的品类、品种很多,或许你喝的茶对你身体而言不具有针对性;当有一天你喝到那种让你浑身舒坦的茶时,自然会有感觉。

总结一下:

茶叶不是奢侈品、是非刚需的消费品,大家别受误导;同时,名气大的茶喝不喝两可,因为你买茶的价钱里有95%是替商家支付广告费了。

常喝茶,TA会给你带来潜移默化的积极影响,无论是身体还是精神层面。

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