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超级干货:买紫砂壶实操大全

啖茶论道 和润书钰

有很多的朋友会问我,准备入手一把紫砂壶,不知道买什么壶好,该买什么泥料的,看中一把壶多少钱买合适...等等,针对这些问题,我做出些建议,主要谈及壶友如何入门和实用壶的挑选,整理如下。

一、实用为上

初次买壶实用为上,不要道听途说找寻一些稀奇古怪的泥料,因为你根本也无法分辨,只要是真正紫砂的即可,除非那个懂壶的朋友真诚的推荐以及他是可以信任的那就可以考虑下。

同时,也不要考虑职称、师承等等艺人背景因素,这都是让你多掏腰包的罪源,和壶本身好坏没有直接关系。

二、多听,多看,多问少出手

看中一把壶,作为新手,莫急购买,假如有时间,可多去几次,看看自己到底是不是很喜欢。这其中,有一条金科玉律,那就是好壶是耐看的,越看越好看,越看越喜欢才是你的选择。

要坚决克制、缓解自己买壶的冲动。遇壶多对比、分析多,多看少买;遇价廉物美的壶千万要谨慎,遇造型奇特、泥料光鲜的壶更要谨慎。

三、新手如何入门

好多新来的壶友找我帮忙买把喝茶的壶,我说先别急下手,先潜水修炼一段时间再说,他说只是想买一把料子正点工过得去的壶喝茶,不想那么麻烦。我说99%的人要买第一把壶的时候都是这么想的,结果是其中90%的人又买了第二把、第三把…….第N把,包括我在内,开始的时候也是只想买把壶喝茶。

他说我相信你,你来帮我把关就行。我说非常感谢您的信任,但您的信任有点草率,二十一世界从来就不缺乏信任,缺乏的是面对这份信任的责任。

即便我认真负责替您把关了,到您手里也不见得就满意,那时候您会告诉我吗?估计不会,但一定会不再信任我,我不敢承诺实在是珍惜这份信任,因为以前搬的砖头太多了,也砸过脚,深知其中之无奈。

古人云:读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数,阅人无数不如名师指路。名师诚然是捷径,但“名师”一定不会任由你乱买壶,指导或者诱导您不断买壶的一定不是“名师”,在您判断不出谁是名师的时候,可否多看看帖子,多去专业网站找些知识贴研究研究?

四、实用壶几把合适?

我想,有两把应该足够了,把泡熟茶的壶跟泡高香茶的壶分开就好,您又不是高级茶评师,嘴巴没厉害到那程度,干吗非得一壶侍一茶?实际上高级茶评师品茶的时候一般是不用紫砂的,人家都是用评审杯和盖碗的。

五、入门壶如何定位?

有人说玩任何东西从高端起步往往是交学费最少的,这个偶不赞成,不是不赞成这个结果,而是新壶友是不会接受从这么高的门槛入门的,毕竟绝大多数人口袋里的米是有限的。

新壶友要买壶往往从实用壶开始起步,这个即便我不认同,但也不反对,但是,新壶友开始起步的时候绝大多数把泥料作为首要的第一位的目标。

这个我实在是听到太多太多了,事实上我开始也是这样的,而商家也一定不会去解释的,因为这正对了商家的胃口啊,即便厚道的商家想解释,可面对白纸一样的新人,又从何说起呢?

不能否认,绝大多数陶手在做商品壶的时候不会用很好的料,能用到三四百元一捆的泥料就是非常厚道的商家了(一捆30斤),好料一般用来做精品,不舍得糟蹋。

但凡事不是绝对的,如果有足够的利润回报,好料拿来做商品壶又如何?什么价位的算好料?500元以上一捆的已经很不错了(一捆30斤),您要求用上万元一捆的泥料,不见得泡茶就会好很多。

再说了,只见人喊某某泥料几千上万一捆,你见哪个陶手会用那么高的价格买了回来做壶?以前藏的泥料现在价格多么多么高,不代表陶手现在会去花这个价格买,用的还是自己家藏的或者以前低价买回来的料。再说了,作为实用商品壶,您要这些天赐神泥泡茶又会好喝多少呢?

如果您定位从料子比较好一些的实用壶入门的话,那么,那么我给您个价位供参考,当然,这个价位是已经考虑商家足够的利润的:型和工过得去的半手工壶,最多200-300,如果还想满足一下全手工情结,了解了解全手工制壶,那么全手工入门壶,有200-300的。

(但是,这个价位目前极多盖内壁章的仿全手工壶),最多400-500足够了,在500左右这个价位上,泥料一定可以达到好料的要求,即便您要求他用2000元以上一捆的泥料,陶手的利润已经足够了,不会因为泥料再追加价格。

为什么推荐这个价位呢?稍后请继续看第6条。在入门这个层面上,有两把实物足够了,在这个层面上多停留一段时间,自己没有的泥料和壶型可以看看别人的实物参考学习,不要非得每种泥料都要买,你买了100把一定还会觉得自己的泥料不全,

不要每种型都要收,你买了1000把会发现还有10000把的型手里还没有,如果你悟性不是太差的话,半年以后你一定会发现手里绝大多数都是鸡肋,那时候你想转掉筹米升级的时候,你也一定会发现这些壶在你手里很难套现,那时候这些壶怎么办呢?新手的学费就是这样产生的

六、实用壶的成本

这个话题一定不能谈太多,谈太多会挨砖头,但涉及到我前边提到的参考价格又不能不谈,一把壶的成本(指商品壶)构成包括泥料、工价、窑烧、包装运输、店面租金以及报废损耗等,新人都在要求泥料,

而泥料价格从500元一吨(做大缸琉璃瓦之类日用粗陶用的,实体店里也有这样的泥料做的壶)到上万元一捆不等,正常的中大品壶用料一斤左右,泥料成本在一把壶中比重很低,而成本中最高的是工价,工价是多少呢?

因为这两年紫砂的疯狂,工价比以前确实涨了很多,但即便涨了很多,也没飞上天,新学制壶陶手的工价(指学做壶几个月的全手工壶)一般是100元左右,我是不相信所谓刚学做壶几个月的新手有多么高的天赋敢要到200以上的,

这样新手的全手工壶通常我们自己买的话,考虑陶手利润,会把握在200-300比较合理;学做壶两三年以上的工手工价要300左右,这个层次的壶作为新壶友入门,应该已经算是很不错了,而这样的壶通常我们自己买的话会把握400-500算是比较合理,商家也会有比较好的利润,对于这个入门壶的成本,跟您听到和接触到的差别大不大呢?

七、茶壶不是机械工艺

选壶的时候,对于所谓的“三点一线”,也就是壶嘴最高点、壶口最高点和壶把最高点在一条直线上,我建议也是大概齐就行,手工艺品,毕竟不是机械加工零件,偏差没有那么准确的,这不应作为你选壶的主要考虑因素。不要考虑太多,诸如出水一尺不散花,嘴不流口涎等等,这些都是次要因素,把戏而已,只要不影响使用即可。

假如你选择了方器、筋囊器,那么壶盖与身筒之间的密封性就不是你要考虑的因素,因为这两类器形受工艺所限,漏水是一定的。当然,一定要抬杠的话,也不排除有极个别的不漏。

八、紫砂泥料

 

真正紫砂壶是可以通过眼睛和手感受出来的,大概说来就是观之色泽沉稳,不艳不腻,虽有一定光泽,但应隐隐之如隔薄雾,由内而外,而非贼光。表面砂感明显,有层次感,颗粒若隐若现,以手抚之细而不腻,不剌手,不粘手,如豆沙,更甚者如婴儿肌肤,令你爱不释手。

现在一提什么是好壶就说神马形神气态,新壶友自然看了是云里雾里的,而以前,基础是讲究泥型工火的,当然还有款啊刻啊等,我这里说的是基础。学习的过程就是逐条线理顺的过程,单独强调某一项都会陷入误区。

以上观点应该能解决新玩家买壶时遇到的大部分问题。

——本文来自宜兴黄始军,感谢作者付出。

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