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寻找大山深处的茶语,从秘境七韵说起

雍茗者福 习茶师
  • 但听秘境里

                        七韵株颜

                        修禅不知年

                     千载青陌

                     声声如烟诉桑田


一首小令阐述了秘境七韵的来自不易,茶山路上艰险陡峭。为了寻找一份好茶,茶人就不断努力去“听”,当得知在深山老林之处有一片好茶,虽路途险峻,也必将赶至;七韵株颜,古树参天,聚山水之灵气,吸天地之精华,但却不知其真正经历了多少年?百年树木,千年树人,茶树如人,潜心修禅!但在漫长的光阴里,茶树早已深悟生命与健康的禅理,我们又何必去知道其年份呢!我们在千载的茶路上,看日月斗转星移,听清泉婉转迁陟,闻清新山野之香,品秘境七韵之幽,就像白云深处的人家,吹烟袅袅,细风轻荷,好一份悠哉自得的神仙境界。

   

沿着历史的步伐,我们能寻找那古老的茶树 

千载青陌

中国是茶的故乡,是茶的发源地,早在几千年前,我们的勤劳的祖先就寻山找药,得茶;从此茶就走进的千家万户,成为了中国人平常生活的一部分;茶和茶带来的文化已经深深地影响到了中国人。

茶在最早的时候是药,主要的作用就是清热解毒、杀菌消炎、解渴提神等;逐渐人们发现茶没有什么副作用,而且经常品饮对身体健康有着莫大的裨益,因此茶就成了我们生活的常用饮料;茶在我国有着悠久的种植和加工的历史,在历史的长河里逐渐形成了绿、白、黄、青、红、黑六大茶系,几乎在全国范围内都有生产,形成了强烈的地域特色;品种之繁多,大大丰富我们的日常生活。

但随着人类的迁移,很多种植在大山深处的茶树逐渐地荒废、遗弃;这些被人忘记照料的茶树依然积极地生长着,长成了茂密的古树,而这些茶树成为了人类的瑰宝,茶中的珍品。

千载青陌,是人类文明的迁移之路,它记载着历史的变迁,它指引着人们去传递历史的文明。秘境七韵通过千载青陌分享给茶友,让我们细细品鉴那份历史的香甜、大自然的恩爱和人类永恒的精神。

 

柔亮的叶子充满的芬芳的味道  

修禅不知年

禅茶一味,止观禅定;茶树的生长,无论人类如何迁移,它都依然健康向上,散发芬芳;当然,能禅定的人不多,哪怕是一种向往,却也承载了人类的精神梦想;树欲静而风不止,因为风雨,有时候却是欲静而无法达到静境;但内心的静境却是可以达到的,品茶就是能够实现禅定止观,做到清净心。

修禅不知年,是一种物质的表述,更是一种的精神的表述;静坐在大山深处的古茶树,到底存在了多少年,从目前的技术手段来说只有锯断数圈圈或者打孔计算才能较准确计算出它的年龄,但这都会造成茶树的死亡;因此,我们是基本无法算出这些茶树真正的年份;茶树“不知年”,其实又何必知其年呢?我们往往深陷这些茶树的年龄不能自拔,而却忘记了真正去品鉴这款茶的本身:好不好喝,适不适合自己去喝?

修禅不知年是一种品茶态度,也是一种生活态度;正如雍庆号的茶文化口诀说的:来源要正、品质镜清、道法自然、适者为珍;自古以来,中国人喝茶不含杂物,喜欢清饮,不辩是非,无垢无染,这就是修禅不知年一种境界;秘境七韵延展这种精神。

 

云南茶山林立  

秘境七韵

人往往都有自己的秘境,社会里也有很多秘境,秘境是什么?有人说:所有迷人之处都是秘境;秘境并不是荒诞离奇的,秘境是美好的;善于发现生活的秘境才是人生的高手!

秘境需要发掘,秘境可以是实景也可以是虚境;可以是大自然的鬼斧神雕,璀璨明珠,也可以是心中的乌托邦、梦中情人或空中花园;我们生活中保持一种不断寻找秘境的心态,我们将生活在不断的幸福当中,心中蕴含着秘境,一生路上都有欣赏不完的风景!

七,在云南有着特殊的含义,在普洱茶中也有多特殊的含义;七,在中国的传统文化当中也有着非常特别含义,七象征着阴阳和五行之和,“和”在中国是一种状态,象征和谐统一;“七”在普洱茶当中也有着重要的意义,一般普洱茶的茶饼以七两为一饼,一桶包装七饼,俗称七子饼,七子饼也寓意着多子多福的意义。七在这里表示了“多”的意思,表示了人与自然和谐统一。

秘境七韵是从大山深处的优美的环境中采摘而得,兰香飘逸、气韵悠长、茶味层次感丰富多变而又平衡和谐。

声声如烟诉桑田,虽然看似轻淡的话语中却道出了种茶不易、制茶不易,我们应该珍惜手中每一份来自不易的茶,用心的去品鉴它的苦、涩、香、甜、甘、气。

以韵寻茶,更能了解茶的真谛

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