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实战|据称是“2000年老班章茶”的品鉴

杨中跃工作室 无言

有朋友寄了一个茶品来,据称是2000年的老班章。

茶叶条索紧结,芽头细小,较油亮。汤色红亮,尚甜稍苦,无杯香,无异味仓味,叶底黄褐无杂色。

品鉴后得出以下结论:

一、这个茶不是老班章。

理由有几点:

1、条索不像。老班章具有芽头肥壮多绒毛的特点,而且越早期的越肥壮,07年以后的因为采摘过度,没之前的肥壮,但比之其它山头的也还是更肥壮。这个茶的芽头较细小,没有一点肥壮感;

老班章的茶饼

肥壮的老班章芽头

2、老班章有不苦不甜不是班章的说法,就算存二三十年苦甜也很显。这个茶汤甜度和回甘度不够,虽然稍苦,但达不到班章的苦;

3、老班章茶气足,香气扬,杯底香显而持久。这个茶存放较好,如果是老班章存二十年,滋味、杯香应该还有明显的班章特征,但这个茶杯底香基本没有;

4、最关键的是,2000年前后,老班章并不出名,当时的老班章原料一公斤在10元以下,基本没有用老班章名字制作的产品。

二、这个茶虽然不是老班章,但仍然算一个比较好的茶。

1、年份够,从汤色、叶底、口感滋味再结合仓储较好,这个茶是2000年左右的是没问题的;

2、茶的仓储较好,存放过程中没有明显受潮,没有发生轻发酵;

3、茶味较足,涩度低,耐泡度较好,判断是勐海茶区以老树茶为原料制作的。

结论:不是老班章,但也算一款比较好的老茶。

3条评论

找茶公子

App留言
8个月前
厉害厉害

汉文爱茶

8个月前
茶汤栗红显金圈
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