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以春茶之名,啜饮古树茶芳年华月。

天韵古茶坊 天韵古茶坊

春茶是一年当中品质最高的茶早在唐朝,民间就有制作“明前茶”如今,对于春茶的美妙,爱茶人最是清楚经过漫长的冬季茶树体内的养分得以积累此时的芽质甚好带些许初春的寒意,稍显羞涩却有让人年年不忘的本事那么春茶到底好在哪儿?

好在“品质”


经过整个漫长冬季的休养茶树体内营养物质得到积累再加上春季气温持续保持低温状态茶树在保持获得充分养分的同时,消耗较少从而春天采摘的茶树鲜叶养分更为充沛


氨基酸/维生素等含量最为丰富此时生长出来的芽叶肥厚,色泽嫩绿不仅营养丰富,且色、香、味、韵,都让人为之着迷身处初春低温,茶树虫害侵扰也较少茶叶的品质更加天然健康

好在“鲜爽”


古树茶生于原始深山野林里,自然生长无需人工干预,春天茶叶从大自然中醒来

吸收的水分和内含物十分丰富

维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分都很高

使得滋味更加香甜鲜爽,香气更加清幽怡人

古树茶山野气韵十足,滋味绵柔润滑

 厚重饱满,有层次感


好在“少”
所谓“物以稀为贵”古树茶根植较深,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成加之早春低温的自然条件,茶芽生长缓慢营养物质内含丰富,色翠香幽味鲜形美,实为茶中臻品正因如此,所能达到采摘标准的芽头少之又少

好在“价值更高”
从普洱茶后期转化所需要的物质基础来看,春茶的内含物质是最为丰富的,更为丰富的内含物质自然具有更大的后期存储转化空间,所以相较于夏茶、秋茶来说,春茶毫无疑问是更值得存储。


 人们对于“春茶”的追逐

更多的是将枝头最鲜活的鲜爽

注入自己的生活中、时光里

更喜欢享受这早春的新鲜滋味

为沉寂、期待了一整年的味蕾注入新鲜活力

天韵古茶
0条评论

普洱茶易武蟒蛇箐茶农

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9个月前
有没有喜欢易武蟒蛇箐的啊
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