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普洱茶能泡几次?影响普洱茶耐泡度的因素有哪些?

茶界视频 木坤小宝

  注重健康,从喝好一杯茶开始,这里是茶友网茶叶常识栏目。很多茶友在喝茶时会发现,绿茶一般泡两三泡滋味就明显下降了,而喝普洱茶,一般一泡茶就可以喝一天,特别是用料比较粗老的茶,更耐泡,那这是为什么呢?

  下面我们就一起来了解下影响普洱茶耐泡度的几点因素

  1、树龄

  树龄大的茶树,根系发达,更加深入土壤,吸收到的营养物质更多,茶叶所蕴含的内含物质更加丰富,耐泡度更高;

  2、揉捻程度

  揉捻程度越强,茶叶叶片的细胞壁磨损的越厉害,冲泡时一次性释放出来的内含物质越多,也就越不耐泡,但如果揉捻不足,会导致茶口感方面更大的缺陷,所以讲究适度揉捻,规避口感缺陷的同时保持耐泡度;

  3、冲泡因素

  比如投茶量和注水量,以及出汤速度,投茶量太小会不耐泡,出汤时,前几泡出汤太慢会导致后面几泡没有茶味,大大降低耐泡度。所以说,好茶还需要好的泡茶手法。

  影响普洱茶耐泡度的最主要是叶条的内含物质,而普洱茶各个部位所含成份又是不一样的。简单来说,为什么采摘普洱茶时一般以一芽一叶或者一芽二叶为标准,很多茶友会忽略这个过程中叶梗的作用,以为越嫩的茶叶越好。

  品纯芽尖的茶会发现,非常小清新,耐泡度不高,所以对于普洱茶来说,单有芽尖的茶并不算绝对的好茶,叶梗在普洱茶中一样非常重要。在后期存储中,一二叶茶和茶梗由于内含物质丰富,转化空间更大,更适宜长期存储。

  普洱茶耐泡度高的原因就介绍到这里了。更多普洱茶知识,敬请期待,我们下期再见。

8条评论

丁丁糖

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2个月前
学习点赞

飞扬.茶韵

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3个月前
🌹🌹🌹

青山巍峨

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3个月前
从一杯好茶开始。。。

青山巍峨

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3个月前
注重健康

青山巍峨

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3个月前
原来如此啊

青山巍峨

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3个月前
让我们在茶友网天天哇塞哟!开开心心喝大茶成为永久的主旋律😄

青山巍峨

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3个月前
学习一番

青山巍峨

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3个月前
谢谢分享给我
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