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茶叶问答第二十四期:红茶可以养胃吗?浓茶真能解酒吗?

茶界视频 木坤小宝

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  红茶可以养胃吗?

  红茶属于全发酵茶,在发酵的过程中,茶多酚和咖碱被分解氧化,减少了刺激性,茶性温和。只可说暖胃,与养胃是两码事。

  黄金芽是黄茶吗?

  不是,是变异新品种茶,属于绿茶的加工工艺,其氨基酸含量在6.5%以上,口感特别鲜爽。而传统的黄茶是我国六大茶类之一,是通过加工过程中的“闷黄”工序形成的。

  1借茶解酒酒更浓?

  醉酒后不可以饮浓茶,浓茶对胃粘膜产生一定的刺激性,诱发胃醛分泌。

  茶毫多,是好还是不好?

  茶毫多,是好的。可根据茶树品种,有的茶树几乎没有茸毛。除品种外,茶叶的老嫩度可影响茶毫,一般较嫩的原料,茸毛较多。且茶毫里含有氨基酸等物质。

  中国俗语中“开门七件事”是那七件?

  答:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。

  各位茶友,今天的问答知识到此结束,更多茶叶小知识敬请期待,我们下期再见。

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贝多酚

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3年前
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