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小喜年:你泡的陈皮普洱为什么不好喝?

小喜年 小喜年

喝茶一时爽,一直喝茶一直爽。

喜欢喝茶的人,都喜欢体验不同的茶,最近大家对陈皮普洱就挺热衷的,有的人就会觉得陈皮普洱不好喝,为什么会不好喝呢? 

现在市面上很多陈皮普洱的陈皮都是不规则的块状或片状,原料损耗率低,但是陈皮的水浸出率更低。这样的话,普洱茶的味道很容易盖过了陈皮的味道。还有一些陈皮普洱,里面看不到明显的陈皮的样子,这样的陈皮很难出来好味道。 

小喜年陈皮普洱则很特别,它有一个很大的特点,就是陈皮做成了细条状,原料的利用率更低,但陈皮的物质浸出率更高,换句话来说,就是陈皮的品质更好。

除了陈皮以外,里面的普洱熟茶也很匀整,从干茶来看,芽叶也明显,原料比较细嫩。 

所以说,陈皮普洱的原料好坏尤为重要,此外,冲泡方法对茶汤口感也会造成很大的影响。 

那么,一杯好喝的陈皮普洱应该如何冲泡?只需要注意四点。 

第一:先倒入开水刚好没过茶包浸润泡5s,目的是唤醒茶叶和陈皮的活力;

第二:再往杯中加水,建议每次冲泡的总水量不超过250ml,平常我们喝水的马克杯7~8分满就差不多了;

第三:建议首泡60s,之后的冲泡时间随泡数递增30s,即第二泡建议先泡90s,以此类推;

第四:建议每次饮用后留约1/5茶汤,采用留根泡的方法,使得下一次续水时,茶汤浓淡比较均衡。 

除了热饮,放置到常温再饮用也别有一番风味哦。 

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小喜年陈皮普洱
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