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普洱茶揉捻工艺真的至关重要吗?

天韵古茶坊 天韵古茶


3条评论

汉文爱茶

2年前
热揉捻的茶叶,汤色浑浊,呈黄绿色,入口有燥感,水路略粗。 ,,, 冷揉捻的茶叶,汤色透亮,呈黄绿色,入口后汤香,水路极其细腻。 ———— 点赞

汉文爱茶

2年前
@汉文爱茶 初揉在茶叶杀青、摊晾后进行,揉至茶叶基本成条、茶汁渗出后,将茶叶晾至次日清晨, 再进行复揉,以确保茶叶中较难揉成型的粗老枝叶也紧结成条索。

贝多酚

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2年前
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