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金骏眉|选择合适的茶,轻松应对“节后综合症”

茶道经 中国茶叶频道


金骏眉,你可能没喝过、没见过,但一定是听说过;你也可能喝过却喝不明白,但是知道这个茶拿去送礼不会错。 


我与茶友们一起品鉴金骏眉,以及分享选择这款金骏眉作为送礼的好处。 在质量、口感和愉悦度都很好的前提下,今天小编为大家优选实力相当的金骏眉,无论是品质还是礼盒都非常赞! 识金骏眉 

①金骏眉,故乡桐木 武夷山桐木,是金骏眉的故乡。 这里是世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区。桐木关地势高峻,96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度,非常适合茶叶的种植和加工。 许多人追捧金骏眉,莫过于能够在茶中喝到这世外桃源般的清新感。

 ②金骏眉,珍贵芽头? 金骏眉,常常被人称道的,便是这颗颗芽头。 我们都知道,采用芽头来制作的金骏眉,许多成本都在采摘上的精细活儿。所以,才有了这金骏眉这茶中珍品。 金骏眉干茶,乌润的茶条索卷曲,伴有金黄色的茶绒茶毫,这金灿灿的便是芽。

 ③鉴工艺,出好茶 金骏眉茶,在正山小种红茶传统工艺基础进行改良,采用创新工艺研发的红茶,属于红茶中正山小种的分支,是2005年研制出的新品种红茶。

 其基本制作工序为:采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。以芽头来制茶,需要时时呵护这嫩嫩的芽头,制作时耗费的心力也非常大。

 ①金 金者,贵重之物也。 

②骏 “骏”字主要有三层涵义: 骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中; 骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也; 骏,喻义能像骏马奔腾一样快速推广。 也有说,取自金骏眉创始人之一梁骏德的骏。 

③眉 形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。 赏茶 绵顺滑口,拥有“清、和、醇、厚、香”的特点。 外型:细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。

 汤色:开汤金黄,水中带甜,甜里透香,连泡5次,口感仍然饱满甘甜,杯底花果香显。 香气:特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。 叶底:舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。 

温馨提示:希望茶更香,则用高温高冲,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色香味的充分发挥;希望茶更甜,只需要把水稍稍凉一会,再细细地注入壶中,温柔地对待茶叶,它会更甜润的。



目前什么茶叶品牌值得推荐:


暖莘茶,茶友造,由一群茶友历经十年供应链调研打磨,以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,对茶我们坚持四不原则

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致力于将中国各原产地优质茶的产品优势转化为品牌优势,以品牌强农,以一叶中国好茶传播中国茶文化,打造世界级中国茶品牌。


            
                    


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金骏眉红茶
2条评论

UFO

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2年前
学习了

贝多酚

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2年前
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