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春茶季丨致茶人同行:疫情反复之下,茶叶何去何从?

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近期,全国多地新冠肺炎疫情反复,本土新增连续破百,疫情态势严峻,安徽、浙江、云南、贵州等茶叶主产区也纷纷加强了疫情防控。

时至今日,新冠肺炎疫情爆发已到了第四个年头,疫情常态化防控之下,新冠肺炎疫情在各地的跌宕反复,对于很多行业都造成了难以言喻的不利和冲击。

玉经磨琢多成器,剑拔沉埋更倚天!客观条件下的艰难既然避无可避,那么唯有迎头赶上,自救者,天方救之!作为茶叶从业主体,我们要做的就是稳住信心,收拾好情绪,既然苦难已然到了面前,那就去正视它,解决它。

坚持过后,去迎接寒冬之后的旭日初升,春暖茶香。


阳春三月,时值春茶即将上市之际,且部分地区早春茶已进入采制阶段,各地突发疫情,势必会对茶区春茶采摘、制作、流通、销售等环节造成影响。

疫情反复跌宕之下,茶叶从业主体困境如何?出路又在何方?


采制—用工难度加剧

时值疫情防控期,亦是春茶开采的重要节点,茶区面临的首要难题,便是用工难。奥密克戎及其变异毒株的易传播易感染性,极大地增加了防疫难度,也导致了地区防疫防控措施的升级,这就使得一方面原本可以跨市、跨省流动的季节性专业性采茶团体出行面临很大阻力,另一方面外地采茶工本身也会因对突发疫情的顾虑而取消原本的赴茶山采茶计划。

然而,春茶采摘的特殊性“早采三天是个宝,晚采三天是个草”,决定其在短时间内需要大量人手进行人工采摘,如此一来反映到茶区,就会表现出用工难度加剧,采茶工短缺的现象。


流通—销售环节受阻

民谚云:无商不活,春茶采制后面临的重要难题就是疫情之下的销售流通,这也是绝大多数茶农、合作社、茶企乃至茶区政府都在实际面临的困扰。

我国茶区大都位于深山之中,生态环境的优越造就出了茶叶的优异品质,却也导致了其远离中心城市的客观存在。由于路远地偏,新茶往往难以直达消费者,多数情况下都是外地经销商过来,从当地茶叶交易市场或者从茶农手中直接收购茶叶,进而转运至各大城市销售门店进行市场销售。疫情反复突发,造成外地客商“出不来”、“进不去”,影响新茶流通与销售。


一、优先使用本地茶工

针对茶季用工荒、用工难的问题,建议优先采用本地茶工,以降低疫情给茶季带来的防控与时间风险。

其次,为尽量抓住春茶采收和生产的黄金期,应制定针对性的疫情防控预案,提前联络、确定好复工人员名单,并在确保安全的前提下,组织茶工及时或提前到岗进行春茶采摘,最大程度上将春茶采摘和疫情防控风险降到最低。


二、积极拓展线上营销

针对各地疫情带来的销售和流通困扰,可以在积极联系原有经销商的基础上,加大力度,额外拓展新媒体线上营销。

春茶采制完成后,本应是各地茶叶市场人头攒动的时候,可是因为疫情管控却往往造成市场门可罗雀,外地经销商也暂时进不来。然而春茶不等人,新茶的流通销售不能因此而停驻不前,基于全民互联网时代的大背景下,茶叶从业者可以借助互联网优势,通过抖音、直播、微信等方式,促进春茶销售,以尽可能弥补疫情带来的茶叶销售和流通损失。


三、化“危”为“机”,加大宣传推广

《道德经》中有一句话:“福兮祸所倚,祸兮福所伏,”万事万物都不是一成不变的,福祸之间相互依存互相转化,不自弃者才能斗转星移柳暗花明。

新冠肺炎疫情的全球大爆发和国内的多地突发形势,固然对包括茶产业在内的诸多行业造成了很大冲击,但是辩证来看,这也促使社会大众更加注重健康饮食,明白了身体健康的重要性;而茶,古老而神奇的东方树叶,作为一直以来的国饮,有着异常广泛的受众基础。

在新冠疫情突发造成的行业危机中,茶叶从业主体更应该积极应对,转换思路,化“危”为“机”,寻求生机,做好“茶是健康之饮”的文章,加大宣传推广,既是在疫情中行业本身的自我救赎,也是在面临新冠时对社会大众的健康回馈。(部分图片来源网络,如有侵权请联系删除)


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