都市烤茶香
玉灯老人·困鹿山森林2021头春16g散生茶，鲜叶采摘自困鹿山皇家贡茶园周边原始森林的高杆状大树和特大树，十分难得。
一. 干茶慢烤4min，湿醒5min，1:100g开水慢煮6min，口感迷人否
2022.4.3晚7:35晴 17℃50%湖北黄冈，取竹炭除氯的自来水，用小银罐烤茶煮茶。
取干散茶2g，香气甜纯。电陶炉先开1000w大火预热小银罐20s，转200w小火，干茶入小银罐，用竹筷快速翻烤4min出罐，应不焦不糊，剔除细末待用。
将烤好的干茶，开水过一下，静置5min进行湿醒。用1000w大火加温小银罐20s，然后按1:100g的茶水比，注入刚开的水，响声如雷；转100w小火，保持微沸态，慢煮6min出茶汤。
观汤色，金黄透亮，纯净迷人。
闻盖香，蜜兰香迷人，青甜香纯净。闻罐底，青甜香悠长。嗅闻香杯，鱼腥草香稍显，蜜兰香迷人，青甜香纯净悠长。
嗅叶底，松烟香稍显，带咸味的青甜香纯净悠长。
茶汤刚入口，有迷人的清凉感迅速地开阔起来，带奇特的咸甜味，厚酽粘滑，生津徐徐，凉甜透喉，一丝苦感稍显即化，后味绵长。
200g的茶汤，品饮过半时，生津不断，喉头冒咸甜味带清凉感，非常美妙！二. 干茶慢烤4min，热洗一下，1:100g开水闷泡15min开喝，口感好否
2022.4.4中午12:50晴 18℃47%湖北黄冈，取竹炭净化的自来水，用纯银小茶杯泡茶。
将烤好的干茶，开水过一下，然后按1:100g的茶水比，注入刚开的水开始闷泡。
闷泡至15min，开始品饮前半杯茶汤：口感与慢煮的茶汤接近，而味儿稍淡些；用闻香杯嗅挂杯香，蜜兰香迷人，青甜香纯净悠长。
闷泡至30min，品饮后半杯茶汤：粗涩感稍显，苦感稍加重，而咸甜感清凉感也更明显，生津更充沛。
三. 干茶热洗一下，1:100g开水闷泡15min开喝，口感好否
2022.4.4下午15:00晴 18℃48%湖北黄冈，取竹炭净化的自来水，用纯银小茶杯泡茶。
干茶开水过一下，然后按1:100g的茶水比，注入刚开的水开始闷泡。
闷泡至15min，开始品饮前半杯茶汤：入口纯净带奇特的咸甜味，有清凉感迅速地开阔起来，喉感清凉，生津徐徐，有粘滑感，微苦稍显即化，粗涩感稍显。
闷泡至30min，品饮后半杯茶汤：苦感粗涩感明显，而咸甜感清凉感也更明显，生津更充沛，上颚凉爽及喉，满口咸甜润。
四.后记
这款（玉灯老人）2021困鹿山森林，汤色纯净通透，味咸甜清凉开阔，后味绵长。品这款新生茶，能明显感到森林的清凉开阔之感，十分难得！
茶品名：2021困鹿山森林
茶品牌：玉灯老人
茶类型：高山高杆大树特大树散生茶 头春
茶生态：困鹿山皇家贡茶园周边原始森林，茶树未矮化如电线杆，树高5-8m
茶口感：味咸甜清凉开阔，后味绵长
苦涩度：新茶苦感微，粗涩感轻；新干茶200w小火翻烤4-5min，粗涩感可化尽
汉文爱茶
12个月前