藏品普洱
97水蓝印7542，是勐海茶厂7542大家族的重要一员，其品质优异，风味独特，被誉为88青饼的接班人，也是90年代十大标杆茶之一。
97水蓝印7542究竟好在哪里？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来为大家揭秘这款经典名茶的奥秘。
97水蓝印资料图
藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享普洱茶品牌、老茶，以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识，尽在“藏品普洱”，欢迎交流！
一、97水蓝印7542的由来
97水蓝印7542是一款1997年生产的青饼，出自国营勐海茶厂，“水蓝印”并不是这款茶原来的品名，而是一个产品外号，因97水蓝印版面上“八中茶”商标的“茶”字，呈现出淡雅的水蓝色而得名。
97水蓝印资料图
97水蓝印是7542系列中的一款传奇，传承云南七子饼茶的经典印刷版面。这款茶出名时间很长，在市场上有很多仿品，辨别水蓝印首先从包装入手，薄纸材质、印版决定其不可复制性。
97水蓝印7542所用包装纸是极薄的棉纸材料，质地薄且很柔软，这是从外观上区分真假的一个方法。八中商标的“茶”字为手工盖印，偶尔会出现模糊或者移位的现象，这在早年手工制茶、手工包装的国营勐海茶厂时代，都是很正常的现象。
97水蓝印
二、97水蓝印的茶饼原料
1997年，广东芳村茶叶市场曾遭受特大冰雹，造成了市场上大部分水蓝印品质受到损坏。另一方面，早年香港湿仓存放的客观条件，导致了传统97水蓝印干仓存放的数量较少，品质出现参差不齐的现状。
在此情况之下，干仓水蓝印十分难得。干仓97水蓝印的饼面微红，光泽度好，干茶油亮，条索分明，拼配的茶芽较多，饼面芽头细嫩，撒面非常漂亮。
97水蓝印茶饼
97水蓝印秉承了国营勐海茶厂的7542配方，在此基础上进行了优化调整，以中壮茶菁为主，拼入很多茶芽，原料等级较高；除了勐海茶厂自有茶叶基地的毛茶以外，还用了部分茶农初制的古树毛茶参与拼配，配方较为独特。
三、97水蓝印评价
在台湾五行图书社第17期《茶艺·普洱壶艺》上，刊载了普洱茶行业知名盲评比赛——97名普大会的品鉴实况。
97水蓝印品鉴资料图
在这次品鉴会上，陈智同、何景成、陈淦邦、吕礼臻等业界知名茶人对1997年的7款普洱茶（97省公司青饼、97水蓝印青饼、97大口中红印青饼等）进行了盲评。
周渝：一冲下来香高甘甜，大致上干仓放得蛮好的，是可以收藏的茶，茶气不错，给它83分。
陈淦邦：开汤后，有一股苦涩的感觉，这是有茶质青茶的香气象征，而且更带有一股优良的晒青茶味。茶汤汤色是十分浅的栗红……口感方面，水甜、质厚、力度够，茶质很重、苦涩度也很高，很适合后继陈化。这种厚水的茶，是在不易得，入口是一种不涣散的力量，像浓稠度高的汤……我认为它是很不错的晒青茶，我对这个茶是有信心的，应该是个好茶。
97水蓝印茶汤
陈智同：此茶仓储状况属纯干仓，冲泡后有十分强劲的青樟香，口感重但苦涩度高，滋味强劲且具有一定的回甜。
在最后的评分中，97水蓝印7542凭借优秀的内质特征，获得第二的高分。作为90年代标杆茶之一，97水蓝印7542质足量稀，是不可多得的收藏品，非常经典。
声明：文章由“藏品普洱”整理，转载请注明出处！
