首届“黄金白露”成都.中国工夫红茶斗茶大赛落幕啦，谁是中国工夫红茶翘楚？

四川，一个钟灵毓秀、人文荟萃的地方。这里不仅是世界茶文化发源地，更是工夫红茶的故乡。8月27日，由四川省茶叶学会、湖北省茶叶协会、湖南省红茶产业发展促进会、安徽省黄山市茶叶行业协会联合主办，四川精制茶学研究院承办的首届“黄金白露杯”成都.中国工夫红茶斗茶大赛在四川农业大学成都校区拉开帷幕。来自国内的顶级茶叶审评专家、行业媒体汇聚一堂，共同见证斗茶盛况。

截至开幕，本次大赛共收到来自湖南、湖北、安徽、广东、福建、广西、贵州、河南、山东、四川等红茶传统主要产区的参赛茶样220份，其中四川省内茶样110个，省外茶样110个。图：专家组

本届专家组评委由：四川农业大学茶学教授、博士生导师，四川省茶叶科技工程重点实验室主任，四川省茶叶学会副理事长杜晓，华中农业大学茶学教授、博士生导师、中国茶叶学会感官审评专家委员会委员陈玉琼，四川农业大学茶学系原主任、教授、四川省茶叶学会原秘书长陈昌辉，宜宾学院农林与食品工程学部部长、教授、茶叶专家赵先明，四川省茶叶流通协会秘书长、高级评茶师陈书谦，成都市农业农村局茶叶专家廖长力，四川农业大学教师、茶学博士邹瑶7人担任。

【亚太茶业】全媒体从评审现场获悉，本次比赛按照茶样原料的嫩度将参赛样品分为芽型、芽叶型、多叶型三种类别，为保证本次比赛的公开、公平、公正，评审流程采取“密码审评”的方式进行。同时分为专家组和企业组，对全部茶样进行评审。

四川农业大学茶学教授、博士生导师，四川省茶叶科技工程重点实验室主任，四川省茶叶学会副理事长杜晓作为本次大赛专家评委组长分享对于此次大赛的感受，对给予中国工夫红茶产业发展支持的相关单位、企业、茶友表示了衷心感谢。

他表示：“工夫红茶作为中国特色的茶类产品，近年来受到了越来越多大众的追捧，因此传统工夫红茶产区、企业也迎来了新的发展契机。四川农业大学茶学系以及四川精制茶学研究院牵头组织，对于茶叶品质评价、风味、成分分析是重要的研究方向，而大赛的举办将为研究的开展提供更多的样品材料。”他介绍指出，此次大赛旨在拉动各个工夫红茶产区间的技术交流、茶样信息交流，促进产销对接，重在“交流学习”，与脱离大众消费的赛事类型截然不同。经过专家审评后也将秉承公平、公正、公开的原则，发布本次大赛的评选结果。

担任本次专家组评委的四川农业大学茶学系原主任、教授、四川省茶叶学会原秘书长陈昌辉在介绍本次大赛评审情况时表示：“本次大赛参赛样品整体水平是比较高的，虽然产自不同的区域，但从外形上来看各企业的加工工艺水平较之以前有了很大提升”。

担任评委的四川省茶叶流通协会秘书长、高级评茶师陈书谦则表示：“本次参赛样品在原料、加工、品质等各方面都很优秀，这是各个工夫红茶主产区近年来产业发展取得的显著成效。本次大赛统一评审标准，实际操作中兼顾传统功夫茶产区产品风格，评比结果也按照省内外分别确定奖项的办法，有一定区分。”对现场直播大赛给予充分肯定，认为在疫情反复的情况下，较多工夫红茶专家、参赛企业代表、茶友不能亲临现场，现场直播让大家有一定了解，中国工夫红茶发展趋势，也能实时传送现场评审流程，将最精彩大赛画面呈现在大家面前。

宜宾醒世茶业有限责任公司董事长陈蓉表示：筠连是川红故里， “川红”、“祁红”、“滇红”是中国三大工夫红茶，醒世茶业作为筠连茶产业的重要一员，希望通过这次四省市联办的斗茶大赛，促进各重点产区红茶的相互交流，促进筠连红茶产业快速发展、促进“黄金白露”品牌提升，并以此为契机，让“黄金白露”香飘全国、走向世界。