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普洱茶要不要放冰箱保存

茶界视频 木坤小宝

  普洱茶要不要放冰箱保存

  很多茶友喜欢喝茶,喝完后往往会密封放冰箱保存。这其实是个很好的习惯,但是,对于白茶饼、普洱茶、黑茶这一类茶来说,是不用放冰箱保存的。

  普洱茶不需要放入冰箱保存,因为冰箱内的湿度高,温度低,且环境密闭,普洱茶放在冰箱里更易受潮、串味,不利于酶的活性,其次普洱茶属于后发酵茶,需要借助空气、温度等进行物质转化,所以正常情况下,放置在常温、空气流通、干燥的环境下保存即可。

  保存普洱茶时需要注意,第一、存放环境要有一定的湿度,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,但是太过于潮湿又会使得普洱茶发生霉变。第二、存放时保持相对恒定的温度。普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。第三、存放于干燥通风处。存普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口。第四、存放时避免杂味串味,普洱茶非常容易吸收空气中的水分和异味,所以存放环境要清洁无杂味。第五、新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放,要略透气。

  普洱茶最好不要放冰箱保存,普洱茶是用大叶种晒青茶制成,具有后发酵的特征,存放时需要干燥、透气、常温的环境,在实际存储过程中,需要不停的转化,通过与空气接触茶叶中的物质才会发生酶促反应,从而维持茶叶的品质,而冰箱温度过低,环境较为潮湿,不利于普洱茶的转化。

  你还知道哪些普洱茶存放技巧呢?赶紧补充到评论区吧!


普洱茶
2条评论

青山巍峨

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1年前
放冰箱也就毁了。

我哩迈迈迈…

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1年前
我想不需要吧!
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