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501乌金号,大益史上的神秘茶品,解读3大奇特点,难以复刻的传奇茶品!

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2005年,大益首次推出一款“奇葩”普洱茶,饼面通体乌黑,苦涩味重,几乎所有大益经销商都无法接受。

然而10多年后,这款茶却从人人避之不及的烫手山芋,摇身一变成为市场追捧的标杆名茶,身价狂飙至百万一件,倾情上演了一出绝地逆袭记。

这款奇葩普洱茶到底是什么?奇葩在哪里?为什么行情能涨这么高?相信不少老茶友已经看出来了,它就是2005年501批乌金号,今天,“藏品普洱”掌柜,就来详细聊聊501批乌金号。

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一、勐海茶厂改制后新品频出

2005年,是勐海茶厂改制前后的重要分割线。由于前面勐海茶厂的产品是贸易标准形式的,以常规唛号茶为主,品类比较单一,04年改制后,大益着手规划创制新的产品。

这个时期,大益雄心勃勃地推出了一大波优秀茶品,生茶有五只孔雀、金色韵象、越陈越香7742、高山印象、勐海之春,熟茶有金针白莲、勐海之星等。

可以看出,此时的大益茶,开始从标准唛号茶逐步向名山古寨转型,无论是产品名称、外包设计,还是原料配方,都有了较大的改变。

二、501乌金号为何被视为奇葩?

501乌金号,由当时勐海茶厂常务副厂长、总拼配师李文华先生一手打造,是勐海茶厂改制后生产的第一款号级茶,仅生产一个批次,共200件,传统笋壳装一件84片,单饼400克。

乌金号为何被视为“奇葩”?主要奇在三点:

1、奇在茶饼里没有内票,而是用茶版的《乌金号圆茶赋》来作为茶品说明。这是大益茶中少有的,以原创题词作为茶版主题的茶品。

乌金号的茶版与之前常规唛号茶不同,上方是篆体字“乌金号圆茶”,右侧标注生产年份,下方有一首原创题词:

普洱奇种,独特配方

条索肥美,方显本色

汤色黄明,金圈俊显

滋味浓烈,香高悠长

光泽油润,美如乌金

这首词其实大有玄机,开头“普洱奇种,独特配方”直接指名了乌金号的用料与众不同,“光泽油润,美如乌金”则揭示了“乌金号”名称的来源,其实正是起到了茶品说明的作用。

2、奇在原料来源非常神秘。501乌金号从初制上就不是传统的云南晒青毛茶,用的是边境一带茶菁,有人说是缅甸茶菁,也有人说是北越茶菁,在业界争议还是很大的。

官方说法是,乌金号采用纯野生古茶树的粗壮茶菁制成,茶饼乌黑发亮,原料等级多元,老叶、黄片、茶梗、中壮茶菁、芽头,不同等级都有。

3、奇在制茶工艺与众不同。501乌金号用的是松木低温烘焙技术制作,入口松烟香明显,与高端正山小种的口感很像。

三、乌金号口感卓越,绝境逆袭

501乌金号初上市时,出厂价仅仅6000元/件。由于茶饼焦黑入口苦涩重,几乎不被经销商们看好。但经过这么多年转化,乌金号开始了逆袭之路,一路开挂,行情狂飙猛涨,如今市场价在210W/件

不同于班章料的苦底,乌金号是浓郁厚重的野茶风格,野生茶的重苦很快化为回甘,那股夹杂着松烟香的陈韵,让茶汤更添层次感,滋味丰富饱满,凸显香高悠长。

乌金号的出现,让烟香味开始成为业界评判好茶的标准之一。不过,乌金号这样的传奇茶品很难复制,它根本就不是传统云南晒青毛茶,制茶工艺更是相差了十万八千里,所以,如今乌金号是真正的喝一片少一片了。

郑重声明:本文由“藏品普洱”原创整理!未经授权,任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容及图片。

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青山巍峨

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