啖茶论道
巴菲特说，等到布谷鸟叫的时候，你将可能错过整个春天。此刻，虽然各项经济数据都很差，预期也没有好转，但是不能再放大悲观情绪了，悲观者往往正确，但是胜利却属于乐观者。
所以，不要再陷在“四面楚歌里、危言耸听中”，赶紧未雨绸缪地动起来吧!
高盛对 2023 年中国经济预测是上半年疲软，下半年强劲。
我看茶叶消费市场也会如此。本文预测只是个人对国内茶叶市场的了解所得出结果，无论对错，只代表我个人的看法。
2023年一季度，全民都处在被感染新冠病毒的过程中，阳了与未阳，阳过和阳康，人们在最大限度的保护自己阳在最后。但以现在的速度一个季度应该全民皆阳过了，只有全民都有抗体了才能算过这一关。
一月份是彻底没戏了，近期我去了广州芳村，诺大的市场里关门的商铺十有六七，一问都说是阳了回家休息了，或者是反正大家也不会来市场不如躲在家里安全。芳村如此，其他国内市场也差不多，这导致今年的年宵茶消费会大打折扣，今年的茶叶库存会远远大于往年。
本来广州茶博会还想在元月初举办，后来经专家研判还是取消了，深圳茶博会组委会来电邀请参加12月30日开幕的深圳茶博会，我说广州都取消了你们还要办啊，现在举办毫无意义啊，有多少人会来参加啊，工作人员说现在不是放开了吗，我说你看看大街上跟往日比有几个人几辆车，对方尴尬的表示也是。市场还在努力，但很难拗得过现实。
相信贵州六盘水、兴义等地的年前茶估计很难像往年一样红红火火的搞开茶节，能顺利的把茶叶给采下来就算不错了。
一月底春节，二月份起农村还在大面积阳，社会恐慌情绪还在持续，人们的恐慌心理所带来的危害(对于经济的负面影响)已经远远大于病毒本身了。二月中旬西南茶区开始进入春茶季，农村的大面积感染使得劳动力严重不足，茶叶采摘生产受到影响;企业熬了几年经营资金窘迫，可能会出现茶青压价现象，加上茶叶消费市场(各类消费市场)还尚处于冷清状态，西南茶区出产的春茶会出现滞销现象。
至三月份下旬，应该基本达到全民免疫，茶叶市场(其他市场)开始复苏，江南茶区春茶季节开始，虽2022的大旱使得2023年春茶减产，但茶叶开市价格最多只与往年持平。
四月上旬各大名优绿茶陆续大量上市，人们终于走出恐慌，各地的茶叶批发销售市场运转开始正常。由于去年干旱引起的减产，加上采摘用工荒的日益加重，部分高端名优茶价格甚至高于往年。
五月份开始的乌龙茶生产已经成功避过了市场低谷期，特别是武夷岩茶受去年的大旱减产，整体价格会高于往年。
六、七、八月各大消费市场进入活血状态，各地茶博会、各类茶叶推广会如火如荼的展开，线上线下的价格战开始进入白日化。是保本去库存还是薄利推新茶所存在的矛盾，还是既要还旧账翻篇又要谋生存发展所产生的压力。但总算可以放开手脚干了，再也没有人为的阻碍了，再怎么的，生意和生活还是要往前看。
九月、十月的中秋和国庆两节礼品茶出现了久违的火爆，经过三个季度的恢复，人们已经走出后疫情时代的阴影，各类社交早已正常，不排除出现报复性消费现象。
十一、十二月份，一切已经如初，人们的工作、生意、旅游、购物都回到2019年以前的状态，双十一、年销茶成为了一年中销售最好的两个月。
广州一号地铁线
2023年的绿茶市场应该是前期滞销、后期逐步好销，但谈不上畅销，六大茶类供大于求矛盾最突出的就是绿茶。2021年的产销两旺让生产和销售端预判了2022年的市场形势，结果是2022年的库存变成各地茶商、茶企最伤脑筋的一件事。
红茶因前些年的全国茶叶一片红而遍地开花，只要是绿茶产区都跟着做红茶，现在也步了绿茶后尘，很多产地也出现了滞销，但由于它可以长期储存的特性，压力还是会比绿茶小些。
这两年的黑茶消费市场，你会发现无论是熟普茶还是六堡茶都会选择仓味小的，当年以仓味为正的观念渐渐被消费者所摒弃。安化黑茶家族里又以茯砖茶最好卖，既好喝又好撬;而花卷(千两、百两)、花砖不是无处安放就是不知何从下手。茶叶说到底还是嗅觉与味觉的享受，再多的故事、再多的奖项、再多的历史、再多的文化，都不敌“好喝才是王道”这一句话。
黄茶依旧会若有若无的存在，只要存在就足够了，不要要想着它会流行、会被人们炒作。
乌龙茶家族中，唯有武夷岩茶最有前途，它是集产地风光、茶叶风味、茶叶文化一体的茶品，论茶叶品种的五花八门、论茶叶名字的千奇百怪、论茶叶包装的琳琅满目、论茶叶风味的多姿多彩，非武夷岩茶莫属。铁观音努力在回归正路，但依旧难以回到昔日辉煌。漳平水仙以独特的香气征服了很多茶客，正在悄悄地替代铁观音成为闽南乌龙的一哥。虽然凤凰单从品种、香气、滋味跟武夷岩茶类似，但广东人做茶还是明显逊于福建人，凤凰单从无论包装、文化、推广都差武夷岩茶一大截，未来还需向武夷岩茶学习。
白茶市场还是会是处在战国时代，既有福鼎和政和的楚汉相争，又有云南、湖北、湖南、四川、安徽等地的异军突起，而且各自能力与品质已非当年的邯郸学步或东施效颦了。白茶的战国之乱源自于原产地本土的产能不能满足整个消费市场而造成的，外省白茶七八成还是会通过各种手段回流到原产地，或摇身一变成为原产地的产品，实惠的价格正好填补钱包干瘪的人们，这个乱象还会持续很长时间。
自从一年一度的茶王树拍卖、名山名寨价格排行表退出人们的视线之后，普洱茶的雷声已经不如当年响了，雨点倒是尚未变小。普洱茶消费市场已经非常成熟，销售端跟消费端已经各自产生信任和粘性，经过三年疫情的折腾，2023年普洱茶消费市场的性价比追求会尤其突出，那些价格虚高的名山名寨茶不会再是大家的首选，回归理性消费，“好喝才是王道”依旧是真理。
广州琶洲国际展览馆附近的马路
经过疫情的洗礼，各大茶企、茶城、专业交易市场、茶叶店铺经营者越发明了自己的长处与缺陷，开了几十年的老店干不过只做了两三年的电商;做了几十年的传统守店老茶人干不过只做了两三年的新生代直播茶人;所谓长江后浪推前浪、一代新人换旧人，不与时俱进真不行了。如果说2022年全靠直播卖茶挽救了茶市，那么2023年直播卖茶依旧是趋势，未来10年也还是趋势。2023年起直播行业也会出现品牌化和标签化，这个品牌和标签指的是人，跟传统线下买卖一样，直播一样需要专业、品质、诚信、口碑，一样需要有做百年老店的理念，靠夸夸其谈、以次充好肯定玩不长。2023年线下面对面品饮消费会回归疫情之前的状态，人类毕竟是群居动物，还是需要社交生活的。
这几年欠下的茶博会依旧会雨后春笋般此起彼伏，这门会展生意包赚不亏的是会展商，而参展商总是抱着不去怕后悔、去了更后悔的心态一年年被忽悠，就像很多地方的传统庙会渐渐消失了一样，有些商业活动也已渐渐被市场所淘汰，这就是茶博会的现状。未来，我认为国内的茶博会你选择厦门、广州、深圳、北京、济南、上海、郑州、西安、成都这几个就够了。
每个茶博会或茶叶节都会有各类名优茶评比、茶王赛、茶叶品牌价值排名等活动，但市场与消费者已经对这些赛事和排名的公信力产生质疑，人们已经开始厌恶与排斥，谁都知道这些无非都是组办方的内定名单或是政府花钱买的虚荣，但是不管你喜不喜欢，它们依旧会存在下去，因为有人需要。
但愿兔年充满喜跃
全年的茶叶出口可能会回到2020年前的七八成水平，再往后无论绿茶和红碎茶的出口量都会大幅上涨。
中国茶最大的魅力在于你用一辈子的时间都难以将它们一一尝遍，未来我国以小规模茶企业、茶作坊组成的产业集群现象不会改变，巨无霸的大茶企不适合我们的国情和市场，头部茶企能保持现状而不死掉已经非常不错了。
如围炉煮茶这样的跨界饮茶方式会不断涌现，老传统、老习俗会被年轻人不断挖掘当作消费行为潮流。未来茶文化不再光是以口头描述和文字记载这样空洞的传播与传承方式了，这几年的宋代点茶和唐代煎茶的复刻还原，将我国历史上最鼎盛时期的茶文化精髓得以用实物和技艺来展现，这无疑给已“无茶可玩”的茶文化市场增添了不少新奇与精彩。
不管国际形势如何不好，不管中美关系如何不顺，不管俄乌战争是否持续，只要我们国内政策稳定、不再乱折腾，一个14亿人口大国的内循环，还是足以让我国茶产业继续繁荣下去的。
最后，祝各位在2023年身体健康、行大运、发大财!
