茶道经
红茶是一种有几千年历史的茶。因为历史和政治原因以及产量和技术的要求，鲜为人知。在藏区，由于恶劣的自然环境和人体的必要要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即茶先煮后饮，不仅口感更佳，而且使得煮出来的红茶对人体的保健作用更加突出，只能让其他冲泡饮用的茶觉得温度不好。
红茶的煮法其实很简单。水温加热至沸点时，加入适量红茶，煮沸煮沸2分钟，关火，盖上锅盖浸泡3 ~ 5分钟，滤渣后饮用。
由于红茶的陈年、醇香的特点，建议将煮好的茶放在温水瓶中煮1 ~ 2小时，其滋味更加醇厚。也可以每晚睡前把煮好的茶放在温水瓶中，第二天再喝。茶叶的深层发酵过程会更完全，保健价值和口感会更好，会更顺滑，汤色会更鲜艳、更红。
事实上，自从人类使用茶以来，茶就是一种药。唐代以前，茶用于煮饮，其功效成分能被人体充分吸收。从唐代开始，茶开始流行冲泡饮用，到宋代达到顶峰。
那么听了这么多关于红茶的知识，你爱上红茶了吗？
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