藏品普洱
云南普洱茶山头众多，其中易武是无法绕开的一座高山。关于易武，茶界历年来有太多的赞誉，如“班章为王，易武为后”，还有“一座易武山，半部普洱史”。
易武茶山
易武在哪里？易武茶区都有哪些茶山？易武又诞生了哪些经典普洱茶？针对这些问题，今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就和大家聊聊易武茶山。
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本文主要框架如下：
1.易武的辉煌贡茶时代
2.易武茶区都有哪些山头？
3.易武诞生了哪些经典茶品？
以下是正文内容。
一、易武：百年风云，独领风骚
易武古茶山，位于云南省西双版纳勐腊县易武乡，包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山等，总面积约750平方公里，是古六大茶山中面积较大的茶山，所以也被称为易武茶区。
易武茶山
易武产茶制茶的历史由来已久，唐朝时就有哈尼族、布朗族、佤族等少数民族居住于此，世代种茶。明朝末年，云南石屏人开始进入易武种茶。到清朝雍正年间（1729年），易武划归普洱府；乾隆年间（1744年），易武被定为贡茶采办地。至此，易武开启了延续近200年辉煌的贡茶时代。
易武制茶史
清道光年间（1845年），为了运输贡茶，普洱府用官银修建了一条石板道，宽六尺，长240公里，从易武一直通往普洱，这就是闻名遐迩的“茶马古道”。这一时期，易武茶山声名鹊起，商贾云集，茶业兴旺，来往商帮不绝。
茶马古道
茶马古道
当时易武诞生了很多茶庄茶号，光驰名中外的大茶号就有20多家，如宋聘号、福元昌号、同庆号、同兴号等。这些老茶号曾见证了易武茶山的繁荣鼎盛，历经漫漫岁月转化，如今已成为存世普洱老茶中的典范。
二、易武茶区都有哪些茶山？
易武茶区山头众多，普洱茶产量高，茶质上乘，深受茶友喜爱，其中比较传统的知名山头非“七村八寨”莫属。
七村是指：麻黑村、高山村、落水洞、曼秀村、三合社村、易比村、曼洒村
八寨是指：刮风寨、丁家寨（瑶族村寨）、丁家寨（汉族村寨）、旧庙、倮德、大寨、张家湾寨、新寨。
易武镇指示牌
易武的七村八寨各有各的风韵，麻黑茶高香甜柔、刮风寨强劲厚实、落水洞高雅香甜、丁家寨醇和柔滑……如果仅仅用香扬水柔来形容易武茶，那真的低估了“易武为后”的魅力。
除了这些传统村寨之外，易武茶区近些年又有一些微小山头被发现，如薄荷塘、弯弓、天门山、铜箐河等。
1、薄荷塘
薄荷塘是易武茶区的一个耀眼新秀，被誉为易武茶区的顶流，不但价格高昂，而且产量有限，深受一些玩家级茶友的追捧。
薄荷塘古树茶
薄荷塘古树茶，干茶长梗，条索肥厚，香气纯正，含独特野花香，茶汤甜度较高，水路柔软细腻，但是茶气较强，舌面及上颚有薄荷凉感，喉咙里甘韵持久，实为茶中珍品。
2、弯弓
如果说薄荷塘彰显王者气概，弯弓则体现了后者气韵。弯弓早年曾是慢撒山最大的寨子，也是古六大茶山的核心产区，现在的弯弓则属于易武七村八寨中的丁家寨。
弯弓茶条索
易武弯弓茶口感柔和含蓄，水路细腻沉稳，回甘生津持久，喉韵绵长，既有易武的甘柔蜜甜，也有刚柔并济，呈现强劲有力的山野气韵，不愧是易武茶区里的经典小产区。
3、天门山
天门山是易武茶区的后起之秀，凭借独有的高杆古树茶脱颖而出。天门山古茶林位于中国与老挝的边境线附近，属于易武乡曼乃村马叭寨，是个瑶族村寨。
天门山茶区
天门山的干茶条索粗壮张扬，有的条索能有手掌那么长，彰显野放茶的狂野，干茶辨识度很高。茶汤甜润柔和，细腻顺畅，山野花蜜香高扬浓郁，生津回甘强劲迅速。
4、易武铜箐河
铜箐河是易武茶区近几年崛起的比较火的一个热门小产区，位于勐腊县瑶区瑶族自治乡的原始森林中，生态环境非常原始天然。
铜箐河茶树
纯正的铜箐河古树茶产量不多，苦重涩轻，水路绵柔厚实，在易武茶的香扬水柔之外，又彰显一股原始野性，茶气强烈，品后酣畅淋漓，属于易武茶区里的标杆茶品。
易武茶区的不断推陈出新，恰好说明，在众多茶区中，易武茶区有着很高的价值。
三、易武诞生了哪些经典茶品？
在很长一段时间里，易武茶山静寂无名，几乎被历史湮没。一直到1994年，台湾茶人奔赴易武茶山，溯源号级普洱茶原产地，这片土地才重新聚焦世人的目光。
资料图
1994年，以吕礼臻、陈怀远为首的一行20多人，从昆明辗转来到易武，开始了普洱茶的朝圣之旅。在这趟行程中，他们结识了易武乡张毅老乡长，共同参观易武老街、考察荒芜的易武古茶园。
资料图
吕礼臻和张毅老乡长一拍即合，收购了一批易武野放大树茶原料，请来老师傅请教普洱茶传统制作技艺，终于在1996年成功试做出现代第一批传统手工茶饼“真淳雅号”。
96真淳雅号
96真淳雅号是易武茶复兴时代的先锋，在它之后，98顺时兴、99易昌号、99绿大树等以易武茶为主料的茶品先后面世，传奇性易武茶层出不穷，易武茶区开始逐渐再现从前的辉煌。
99易昌号系列
1995-2005年这十年，被茶界看作是易武茶初步复兴的重要十年。在发现并挖掘易武茶价值的过程中，有一个品牌我们不得不提，那就是昌泰茶行。
99易昌号系列
昌泰茶行是业界首次大规模制作易武野生大树茶的民营茶厂，所生产的99易昌号系列如今名满天下，是今天山头纯料茶的鼻祖，易昌号因此成为业界公认的易武茶标杆，至今延续生产，形成有序完整的传承体系。
昌泰号03年王茶系列
昌泰早期易昌号茶品中，除了99易昌号系列，还有2003年易昌号六大茶山纯料系列、2003年王茶贡瑞系列等，用料精良，工艺考究，都是早年普洱茶中的经典之作。
总而言之，易武，这片底蕴深厚的茶山，不仅有百年贡茶的辉煌历史，还有迷人的古董号级茶和中期茶，更有不断新兴的小产区山头。如今，易武茶区已经重新焕发荣光，成为各大普洱茶品牌的必争之地，我们将共同见证易武复兴的高光时刻。
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参考资料：
- 邓时海、耿建兴.普洱茶续[M].昆明：云南科技出版社，2005
- 罗洪波《从混沌到澄明，1993-2008年普洱茶史录》[M].昆明：云南人民出版社，2021
- 百濮子、张静红《从96真淳雅和99年张毅无纸易武的开始》
