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73厚砖:昆明茶厂70年代研制,鼻祖级老熟茶,真正的一砖难求!

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73厚砖茶是昆明茶厂成功研发熟茶渥堆发酵技术后,生产的一批普洱熟茶砖。这款茶年代久远、工艺独特,具有与众不同的纪念意义,在藏茶圈子里深受老茶客的喜爱。

73厚砖仅仅是一款更厚的茶砖吗?这款茶有哪些特别之处?今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们详细聊聊73厚砖茶。

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73厚砖是昆明茶厂经典之作,生产时间在上世纪70年代中期,是昆明茶厂研制出潮水渥堆技术后,量产的一批熟茶产品,因造型相比普通砖茶较厚而得名“73厚砖”。

一、73厚砖的外包装

73厚砖茶采用油光纸包装,早年老茶砖都是这样的包装纸。存放至今的油光纸历经40多年岁月,已经逐渐发黄。

封面上印有“云南普洱茶砖,净重250克”字样,字版颜色偏朱红色,与同时期73参香砖、73樟香砖的暗红色、正红色有明显区别。

仔细查看“普洱茶砖”4个大字,洱字“水”偏旁的第一点比较大,“砖”字的繁体“专”中有一勾,这些小细节都需要经过认真辨别才能看出来,也是市场辨别73厚砖的重要经验。

二、73厚砖的独特工艺

73厚砖的工艺非常独特,采用勐海茶区5-10级粗老原料为骨架,掺入红茶碎末按比例拼配,经渥堆发酵后压制而成。这也是73厚砖茶面呈深红色的原因。

73厚砖由于用料相对粗老,茶菁多粗大梗条,果胶质含量不足,在后期陈化过程中,原料条索很容易出现反弹蓬松现象,导致整体厚度增高,这才有了厚砖和特厚砖的不同规格。

73厚砖茶的整体造型属于宽版长方砖,规格为14cm×9cm×3.5cm,每砖净重250克。历经近半个世纪陈化,茶品出现损耗,重量会相应减轻,这在老茶行业里都属于正常现象。

茶砖背面均有较细的纹路,呈现为正方形格纹,其细小程度约像细纱布的孔状。这是压制时纱布印上的格纹,也是73厚砖的细节特征之一。

  73厚砖背面
三、73厚砖的口感

73厚砖的发酵程度比较高,一开汤就呈现出深栗色茶汤,浓郁的老茶香气扑鼻而来。茶未入口而先闻香,这第一道程序足以让很多人兴奋了。

茶汤入口饱满厚滑,甜醇顺滑,40多年的鼻祖级老熟茶,老茶的特点十分鲜明,带着参香和药香,陈香气息明显,滋味醇净,回味悠长。

73厚砖历经40多年沉淀,如今已是一砖难求。在如今老茶越喝越少的情况下,73厚砖无疑已经成为众多爱茶人眼中的珍贵藏品了。

郑重声明:本文由公众号“藏品普洱”原创整理!未经授权,任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容。


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9条评论

竹林听雨

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1年前
拥有此茶纵横天下

竹林听雨

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1年前
这茶要上拍卖会了,而且升值是必须的。

竹林听雨

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1年前
非常奈斯的熟茶,时光印记好茶!

竹林听雨

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1年前
学习了

青山巍峨

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1年前
我觉得这样的茶充满历史年代感,很有故事,充满传奇的色彩,也是开山之作,非常的nice。

竹林听雨

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1年前
@青山巍峨 青山老师对此有深刻研究,值得赞扬。

青山巍峨

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1年前
六大茶山复刻了一个,以此来纪念。

竹林听雨

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1年前
@青山巍峨 不错

竹林听雨

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1年前
@青山巍峨 非常值得拥有的一款茶。
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