0

英豪齐聚,以斗为契 :“花香六堡”杯鼎承品茶师·首届燕赵六堡茶斗茶大赛圆满收官

亚太茶业 【亚太茶业】全媒体

唐有鼎煮,宋创点茶,明开瀹饮

今燕赵大地、滹沱河畔
英豪齐聚,以茶会友,以斗为契
再现中国茶文化鼎盛之风!

六堡茶是广西特有的名茶,属于黑茶类,其外形条索紧细、色泽呈黑褐色、汤色红浓明亮、滋味醇厚爽口、香气醇陈、有槟榔香。六堡茶因其耐于久藏、越陈越香的特点被誉为“可以喝的古董”,收藏价值极高,是茶叶收藏界的宠儿,名声享誉海内外。

7月1日,“花香六堡”杯鼎承品茶师·首届燕赵六堡茶斗茶大赛在石家庄国际会展中心(正定)隆重举办。大赛旨在进一步推动河北省茶产业发展,推动茶文化普及,促进社会饮茶清雅时尚,引导人们重视沏泡茶技能、鉴赏茶汤技能,认识优秀茶品质,促进河北省茶从业者的交流。

本次大赛由广西梧州茶船古道陈茶有限公司冠名,由河北省茶文化学会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办,得到了新乐市茶文化学会、廊坊市茶行业工会联合会、开元茶楼、旺和达茶书院、悠哉茶院 、彭艺茶学馆 、上叶堂 、慢荼文化工作室、默照茶修、禅茶雅集学堂、且道文化、绿源茶学堂、灵畅太极气功瑜伽、极和武术培训中心、君同茶馆、刘筑茶学院、怀特古文化茶城、金灶、农夫山泉等单位的大力支持。

万铭道茶书院创始人、天津北方茶文化艺术中心副理事长、天津工业大学茶文化顾问万长铭,天津开放大学、天津工业大学特聘茶文化教师、天津市北方茶文化艺术中心党支部副书记、研究员王晓丽,深圳市华巨臣国际会展集团区域总监胡燕、花香六堡茶厂创始人高敏玲出席本次大赛。

万铭道茶书院创始人、天津北方茶文化艺术中心副理事长天津工业大学茶文化顾问 万长铭

天津开放大学、天津工业大学特聘茶文化教师天津市北方茶文化艺术中心党支部副书记、研究员王晓丽

深圳市华巨臣国际会展集团区域总监 胡燕

花香六堡茶厂创始人 高敏玲

深圳市华巨臣国际会展集团区域总监胡燕致辞时表示,在中国茶文化全面复兴的时代背景下,华巨臣秉承公开、公平、公正的原则,已在全国连续举办50多场斗茶大赛。今天,斗茶之风首登燕赵,参赛选手高达 150余人,本次大赛再度创新升级,沿用“全民斗茶”、“单品斗茶”新模式,以开放式的专业斗茶现场,让现场观众近距离地观看、体验赛事。未来,华巨臣希望继续携手各界同仁谱写中国茶文化和茶产业发展的新篇章,共同提升中国茶的影响力。

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司区域总监 胡燕(主办方致辞)

花香六堡茶厂创始人高敏玲在致辞时表示,“品味广西花香六堡,传承茶船古道文化”、用心做好每款产品是公司一直以来的坚持,在本次比赛中,希望和茶友们一同感受花香六堡茶的魅力,预祝参赛选手们一战成茗。

花香六堡茶厂创始人 高敏玲(冠名单位致辞)

专家评委

裁判长:一级评茶技师、国家职业技能竞赛裁判员、全国优秀指导教师 姚立春

裁判员:国家高级茶艺技师、评茶技师、制茶技师、茶艺考评员、评茶考评员、国家茶艺师技能大赛裁判员、国家评茶员技能大赛裁判员 姜琦

裁判员:中华供销总社评茶考评员、裁判员、沧州茶叶协会名誉会长 张来福

感谢冠名单位对本届茶博会的大力支持,感谢3位专家评委和6位传茶使者对本次大赛的专业支持。

胡燕女士为冠名单位(广西梧州茶船古道陈茶有限公司)授牌

胡燕、高敏玲女士为专家评委和传茶使者颁发聘书传茶使者:李瑞霞、杨梅、李美、赵丽媛、马春茶、苏雪利

赛场风采

首届燕赵六堡茶斗茶大赛汇聚了十几家商协会、茶城、茶馆、茶企、茶培训机构,吸引18支战队参赛,集结150位茶界英豪,于燕赵大地,以斗为契,一展茶艺。

大赛分为初赛、决赛两个环节,初赛以品鉴六堡茶茶汤等级为题,决赛则考验选手品鉴六堡茶年份的能力。

初赛:品鉴六堡茶茶汤等级

选手们需要在规定的10分钟内辨别2组(共6款)茶汤对应的茶样,根据茶样的汤色、香气、滋味,选出每组内与其他两款茶样不同的一款。

赛场上,选手们镇定自若,逐一仔细观色、闻香、品茶味,根据自己对六堡茶的了解和品茶的经验,认真答题,最终36位选手晋级决赛。

初赛结束后,花香六堡茶厂的代表向在场的各位介绍了9款花香六堡茶,其中包括5款特级茶和1款一级茶、2款二级茶,年份范围:2017年-2021年。

决赛:品鉴六堡茶年份

决赛选择5款不同年份的槟榔香六堡茶(年份范围:2017年-2021年),选手们需要在10分钟内,通过观察茶样外形、汤色、香气、滋味,鉴别这5款茶样的年份。

经过初赛的选手们在面对决赛时更加专注,在场上努力调动自己储备的茶知识,反复对比5款茶汤,冷静地辨别它们之间的细微区别,深思熟虑后才给出最后的答案。

决赛结束后,裁判长姚立春对选手们的表现做了一次整体的点评,对比赛中的几款茶样进行了简单的讲解。

赛果揭晓

经过选手们数小时的激烈比拼,以及裁判组公平公正、专业的打分,“花香六堡”杯鼎承品茶师·首届燕赵六堡茶斗茶大赛的获奖名单终于出炉。

〡金奖·一战成茗奖〡
杨海鹤

花香六堡茶厂创始人高敏玲女士为获奖选手颁奖

〡银奖·茗副其实奖〡
温莉梅、殷伟

深圳市华巨臣国际会展集团项目经理王福镒为获奖选手颁奖

〡铜奖·实至茗归奖〡
宋晓旭、段红平、张静

裁判长姚立春为获奖选手颁奖

〡优秀奖·慕茗而来奖〡
张娜、张玉玲、刘飞、桔子

裁判员姜琦、张来福为获奖选手颁奖

〡优秀组织单位〡
新乐市茶文化学会、万铭道茶书院、
绿源茶学堂、旺和达茶书院、上叶堂、
默照茶修、君同茶馆、禅茶雅集学堂、木茗来坊

花香六堡茶厂创始人高敏玲、深圳市华巨臣国际会展集团项目经理王福镒为优秀组织单位颁奖

至此,“花香六堡”杯鼎承品茶师·首届燕赵六堡茶斗茶大赛圆满落幕!以茶会友,品茗交流,切磋技艺,在举杯、闻香、品味之中传承中国茶文化,让茶文化生生不息。


0条评论
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
请先登录
在APP中打开
在APP中打开