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普洱茶隔夜还能继续泡吗?

茶界视频 木坤小宝

普洱茶隔夜还能继续泡吗?隔夜的普洱茶叶不能继续喝了,隔夜的普洱茶是不干净的,不健康的,因为隔夜的普洱茶放置一夜后,亚硝酸盐会升高。放置一夜的隔夜茶还会受细菌污染,喝了对身体不好,隔夜茶大家千万不要喝。

  不知道屏幕前的你,有没有听说过隔夜茶不能喝?相信常喝茶的茶友,早已有了答案!

  1、所谓隔夜茶,就是今天晚上泡,时隔8个小时后,就是隔夜茶。那为何早晨泡的茶叶,时隔8个小时,下午依然可以喝?也没有人追究时隔8小时以上的茶能不能喝,并且夜间里,外界环境对茶汤的干扰更小吧!

  2、隔夜普洱茶亚硝酸盐并未超标。央视曾做过,关于隔夜茶的亚硝酸盐含量的试验。选用龙井、普洱茶和菊花茶,冲泡后分别放置12小时和24小时,进行检测对比发现,放置12小时和24小时,亚硝酸盐含量分别为0.25毫克每升,和0.26毫克每升。而国家的标准饮用水,是低于1毫克每升。同时,隔夜的茶汤也没有变质、变馊的情况。

  3、显微镜下,放置24小时的隔夜茶汤,并没有发现细菌菌落群。隔夜茶水中含有大量抗氧化物质,如茶多酚,儿茶素等,细菌量远低于隔夜白水的细菌量,隔夜茶水并不是细菌喜欢的生长环境。

  关于隔夜茶能不能喝的问题,相信大家已经有了答案!但要注意的是,未喝完的茶叶,不要一直浸泡在水中,不然隔夜后的茶汤苦涩太重,真不好喝。应将茶水沥干,并盖上盖子,防止灰尘、虫蚁等干扰。其次是泡过多次的茶叶,隔夜以后,茶汤的滋味差了很多,也到了尾水,也没有必要再节俭了。隔天重新换一下茶,感受茶汤的丰富滋味,开启愉快的新日子!


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