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福禄圆茶07年邓时海监制,独特季节拼配法,堪称现代号级茶!

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福禄圆茶这四个字,是普洱茶泰斗邓时海先生的金字招牌,秉承号级茶的传统制作工序制成,是云南临沧凤庆茶的标杆作品。

福禄圆茶2007年,是整个系列的第二批,由邓时海精选临沧凤山大叶种晒青毛茶拼配压制,深受市场欢迎。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来给茶友们详细聊聊07年福禄圆茶。

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1、福禄圆茶的创始人

福禄圆茶的创始人,就是大名鼎鼎的邓时海先生。邓时海在上世纪90年代,就深入走访云南各大茶山,收藏了大量普洱茶号级茶,是普洱茶复兴的亲历者和推动者。

邓时海于1995年出版了普洱茶行业巨著《普洱茶》一书,在书中提出普洱茶“越陈越香”的理念,这正是如今茶界公认的普洱茶核心价值之一。

正是由于他的研究整理老茶工作,掀起了两岸三地的普洱茶品饮、收藏热潮,因此,邓时海被誉为“中国普洱茶第一人”。

2、福禄圆茶,接续普洱老茶体系

福禄圆茶这个系列,是邓时海先生为了接续号级普洱茶而推出的重磅产品。

2000年,不少山头茶逐渐兴起,这些山头茶虽然炒得火热,但由于过度采摘,普洱茶的韵味已经慢慢消失了。

为了让更多人了解、品尝普洱茶,让普洱老茶不至于失传,重建普洱老茶体系,从2003年起,邓时海老师来到云南西部凤庆茶区,考察最能重现老茶味道的普洱茶料。

邓老师考察发现,临沧凤庆不仅纬度低、海拔高,土壤肥沃,有利于茶树生长,而且茶叶采摘相对正常,没有过度采摘的现象,茶树还保持着普洱茶的韵味。

因此,邓老师决定精选凤庆老树茶园优异茶料,做一批可以流传的普洱茶。历经多次调整拼配方案和制作工序,首批福禄圆茶于2006年正式面世。

3、福禄圆茶2007年生茶

福禄圆茶2007年是整个系列第二批茶,相较于首批茶,07福禄圆茶的饼面更加圆润规整,饼型偏小,产量有所增加,是早期福禄圆茶系列中的主流。

福禄圆茶2007年,整筒采用笋壳包装,上面印着外圆内方的铜钱标志,这是邓时海所出茶品的标志符号,也是为了纪念1994年邓时海定制的云海圆茶。

福禄圆茶07年茶饼,延续首批茶版风格,白棉纸上题以蓝字,简约大气。06福禄圆茶的背面没有任何信息,但07年的棉纸背面注明了生产日期等信息。

福禄圆茶的重要特性,就是选用春、夏、秋三个季节的老树茶料,按照号级茶的“季节拼配法”拼配压制,造就了福禄圆茶陈化后丰富的口感层次。

福禄圆茶2007年茶饼选用临沧凤庆老树茶料压制,由邓时海老师亲自选料,茶饼周正圆润,条索粗壮肥硕,金黄芽头显毫,不同级别的原料配比非常丰富。

福禄圆茶2007年茶饼的品质口感怎么样?茶汤橙黄明亮,彰显干仓好茶特质。入口清甜润泽,水路比较细腻,饱满度高,茶汤香及挂杯香明显,香气纯正宽阔。

福禄圆茶喝到中段,茶汤的细腻度和甜润度更佳,滋味醇和带甜,甜香蜜韵明显,喉韵开阔悠远,耐泡度较高,彰显茶料的丰富内质。

福禄圆茶2007年茶饼,综合评价来说,用料精选,口感清甜细腻,香气高扬沉稳,干仓高香,是福禄圆茶系列中的经典之作。

郑重声明:本文由“藏品普洱”原创整理!未经授权,任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容。

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