蓝印昆明铁饼：印级茶与七子饼过渡产品，品鉴01蓝印昆铁

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昆明茶厂原是中茶公司的直系下属单位，前身是始建于1939年的复兴实验茶厂。昆明茶厂以茶砖闻名，但其生产铁饼的历史由来已久。

早在上世纪60年代，在印级茶和七子饼时代的过渡阶段，昆明茶厂就生产了昆明简体字七子铁饼，这款茶被邓时海《普洱茶》一书誉为“云南七子饼茶的脸谱始祖”。

昆明铁饼承袭蓝印铁饼风格，原筒包装为牛皮纸袋，字版印刷有“七子饼茶”字样，销售公司抬头为“中国土产畜产进出口公司云南省分公司”，压制方式为铁饼模式，底部没有窝底。

昆明铁饼往上承接印级茶风格，向下开启七子饼序幕，它的口感表现非常强劲，香气带樟香及花蜜香，茶韵丰富深厚，在市场上深受老藏客欢迎。

2001年蓝印昆明铁饼，是昆明茶厂早年的标志性茶品。或许有茶友会问，昆明茶厂1995年不是宣布破产，直到2005年底才重建吗？这款2001年的蓝印昆明铁饼，又是怎么来的呢？

实际上，昆明茶厂1995年宣布破产后，一直处于倒而不闭的状态，一些员工在昆明市郊的十里铺租了厂房，以昆明茶厂部门的名义，继续接单生产，一直运作到2004年。

直到2005年底，云南省茶叶公司把昆明茶厂收回，利用原跑马山茶叶拼配厂（云南茶厂）的场地，重建昆明茶厂。

2001年蓝印昆明铁饼，采用改制前的经典茶版，正中是八中茶商标，“茶”字为蓝色，上方是“中国茶业公司云南省公司”，下方是“中茶牌圆茶”字样。

这批茶仓储放得很好，高香，条索粗壮紧实，金芽明显，饼型中间厚实，边缘较薄，彰显昆明铁饼特征。

茶汤带烟香，橙红透亮，油圈挂杯明显。入口浓稠厚实，平衡性强，茶气刚猛有力，口感甘爽，口腔留存度长久。喝到中段，满口甜香，茶汤厚滑，爽朗活泼，茶质非常丰富。

2001年蓝印昆明铁饼，与同时期勐海茶厂、下关茶厂老茶相比，性价比很高，口感一点也不输，这种带烟香、气韵浓厚的风格，与勐海茶相似，所以深受市场喜爱，是昆明茶厂早年经典茶品。

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